前天月愛請我們吃她用美善品煮的鳳梨果醬
特地塗了些果醬在麵包上
留到下午四點,接小傢伙下課
他一口咬下,驚呼..........
....)))).......好好吃喔!!!
媽媽:明天還有嗎?
喔!!!...喜歡嗎?
....超喜歡!!
那馬麻就做給你吃囉~~
這下為娘我,可得爭氣些,隔天一早就去拎了個鳳梨回家,依樣畫葫蘆,牛刀小試一回~~
【鳳梨果醬】
材料: 鳳梨去皮後含蕊約630g 麥芽60g 香水檸檬1顆取汁液用 糖50g
作法:
1. 鳳梨切大塊,放入主鍋內速度0~5大約6秒鐘打成粗碎~
挖好一大球的麥芽...(還真是神準...剛好60g)
加入檸檬汁和麥芽...
設定20分鐘/Varoma/速度0.5 就交給"德國媳婦兒"....如火如荼的煮著~~
我落的輕鬆,閃到一邊涼快兒去~~
(煮果醬時,記得...不要蓋上量杯,讓蒸氣散發,以利收汁~~)
時間一到...
看它收汁的狀況
再設定10分鐘...又繼續讓它煮著~~
大致有樣兒了...試一下味道...有些酸..就加些糖,再多煮些時間
嗯~~又過了約7分鐘...
很不錯的收汁~~
所以總共花了約37分鐘,讓料理機自顧自的煮果醬
我呢?...就放心的忙其它的事!!
想到昨天瓦斯紅燒一小鍋冬瓜...結果....設定了計時器,卻忘了按start...就這麼給煮到"臭火乾"~~
當時就很後悔没有用料理機來煮冬瓜~~
黃澄澄的鳳梨果醬
超誘惑人的...
準備盛入玻璃瓶中~~
一大顆鳳梨才煮出這麼一小瓶
以前的人有"打某菜", 我看連"打某果醬"也出現了~~
那市售的果醬??? 利潤從何而來呢?
愛吃果醬的人兒
您一定要自個兒動手做哪!!
後記: 經Howard試吃後,本來不愛吃鳳梨的他...昨晚忍不住,一直去挖冰箱中的鳳梨果醬吃~~
還說,比前二天吃的........還要更好吃!!!!

鳳梨果醬自己做的真是美味無法擋
今天早餐吃麵包沒有果醬了 . . . . 那待會我也來拎顆鳳梨回家做果醬
[版主回覆09/21/2011 08:44:19]自從自己做了果醬後,吃市售的,再好再貴,都没有自己做的實在美味.
看了真的好誘人.
也想試一試.
[版主回覆09/21/2011 08:45:12]梅子這好用的機器應該很貴哦~
[版主回覆09/21/2011 13:39:25]百合....其實用心仔細想...它幫我省下了更多的錢,我早就撈回本又賺到更多...
每天,隨便就幫我們省個200元,一個月就省下6000元,扣了分期款,還有剩..可以拿來買食材.
真的..我老公都說,看眼前真的不準,當時他也和大家有相同的想法.
但是我用了這5~6年來....我老公說,我不但幫家庭省錢,還給家人很好的餐點,重點是,我煮的很輕鬆,就很開心~~他們也相對良性環循.更無價的是,因為他的恆溫100度烹調,家人的健康是不能等的.
哈哈~~壁虎展現偷吃功力
[版主回覆09/21/2011 13:28:17]對啊..我一早準備早餐時,發現....果醬變少了~~~~
你家的德國媳婦真的十八般武藝樣樣都來喔~
那鳳梨果醬真的黃澄澄的,看了直流口水咧~
[版主回覆09/21/2011 15:39:24]因為它是全世界最小的行動厨房,當然就很優。我們小時候電視冰箱不是家家都有,就像這料理機,若干年後,它也會像電器厨房設備一樣,是必備的,只要煮食觀念習慣改變就能全面的成為必備的。每次看這德國媳婦我都很疑惑
為什麼會有這的名稱?
在德國沒看過否則還真想買來用
[版主回覆09/21/2011 15:27:58]因為它是德國福維克公司(1883年創立)旗下的產品之一,2003年在台灣成立分公司.專售美善品料理機。 由於它是科技厨房設備,為家人打理三餐,所以有人就叫它德國媳婦,德傭...還有其它的名稱。 全球的銷售都以顧問直接一對一的服務顧客,所以妳在生活周邊若没有顧問,就無從看到或買到。
看起來好好吃喔~~
[版主回覆09/21/2011 15:51:10]好吃到......小朋友會忍不住偷吃。所以算是直銷的一種?
[版主回覆09/21/2011 15:45:18]是的。
幫我問問看奧地利又沒有人在賣?
很有意思想參考買來用
內容量是多少?
[版主回覆09/21/2011 15:48:48]它主鍋是2公升。我再幫妳問問。
梅子你好!
只要有時間,一定會逛這裡,好喜歡你每次做的食物喔!
真是幸福!
看這好厲害的美善品,真是心動
這台要多少銀子? 哪裡買?
Rebecca Chen
[版主回覆09/21/2011 19:13:02]
謝謝rebecca的支持,梅子也很開心的和妳分享這些心得.
若妳對好厲害的美善品..找梅子就可以讓妳認識她~~真的很想了解,梅子再留話給妳,或者也可以隱藏留妳的聯絡方式.
以前沒有德庸時,做果醬哪有可能,一想到切、煮頭就痛了
有了德庸後,哈哈哈只要交給他,按鍵按下較輕鬆了
星期六買個鳳梨做做看
謝謝梅子
好讚的鳳梨果醬啊!!!^^b 請問梅子,麥芽可以用什麼取代呢? 用小美做果醬真的好方便喔! 另外,這款鳳梨果醬,可以直接當鳳梨酥的內餡嗎? 謝謝梅子的分享~~^_______^ [版主回覆09/21/2011 20:00:19]
小馬西...哇!!!!好可愛的小小馬西~~~我看到了...可是不過癮咧~~我可不可以去妳家抱抱他唷????(順便捏他一下,咬他一口
)
若單純是果醬,...麥芽,可以省略~~
我煮完時,才在想..這款鳳梨果醬,可以直接當鳳梨酥的內餡,只要煮乾一些..就可以了.不過...若是要做為鳳梨酥的內餡..還是要加麥芽才會如些黏稠.
別忘了..安排一下,讓我去妳家抱一下小baby~~
連我都想挖一口來吃呢
[版主回覆09/21/2011 20:01:24]嗯....正常反應~~~讚!!!
我已經口水貢貢流了~~ 太神奇了這料理基我好心動喔 [版主回覆09/21/2011 21:12:20]
親愛的vivi...心動不如馬上行動.
我很願意到為妳服務的~邀阿姐一起,讓我為妳們介紹清楚它的功能.
梅子:哪有甚麼問題?我是說真的。
因為認識你的部落格日子以來
認為你是一位有責任心的人
把你介紹給他們我很放心
我相信你一定可以做好服務的
[版主回覆09/22/2011 06:19:25]真不好意思!!因為我現在真的更認真的想從網路分享到每個家庭.
看得我口水直流. 自己做最健康美味了.
[版主回覆09/22/2011 18:56:20]嗯~~說的也是!! 還有用料最實在.德國媳婦的料理機
請問哪裡可以更循的資訊及購買呢,價格大約為何
一般家庭要挑選哪種機種來使用呢
謝謝你囉
真巧!前幾天我都造了蘋果藍莓果漿,這實是一位萬能德傭。 [版主回覆09/22/2011 15:55:25]真的只有用過的人,才能了解。
哈~多謝梅子對我們家"黃澄澄"的稱讚啦!^^ 因為麥芽好像會容易造成退奶的情形,所以才想說是否可以不加~ 當果醬可以不用加的話,那我就先從果醬玩起好了!^^ 待馬西把凌亂的家裡整理一番,再邀梅子來家裡抱抱咬咬捏捏黃澄澄~^^ [版主回覆09/22/2011 15:50:58]客氣。。等候通知。
這個德國小媳婦真的不簡單,煎煮炒炸樣樣精通來著
我應該把她娶回家(捻痣毛))))
[版主回覆09/22/2011 15:39:48]哈哈哈哈哈哈梅子的鳳梨果醬和草莓果醬都是一等一的美
[版主回覆09/22/2011 15:38:23]我這二天也好懷念春天的草莓果醬。
自治果醬每每煮到最後都是小小一罐,
相對的,外面便宜的果醬的確是要三思!
[版主回覆09/22/2011 15:36:29]Lily果真英明。給妳拍拍手外加一個飛吻 。看見這篇 ...口水都直流了...
夾麵包超讚的..^^
[版主回覆09/23/2011 08:57:03]wii,早安!這二天真的就用這超級美味可口的鳳梨果醬塗麵包。梅子, 我上禮拜也用它做了鳳梨果醬,不過是照你之前稍早的食譜做的,當時沒有加麥芽,糖也只放50g,又照你煮百香果醬的意思--煮滾就好,不要一直煮把裡面的營養都流失了..,所以我的果醬煮出來稀稀水水的,而且味道會酸也不夠甜,當時也忘了放lemon, 現在一大罐在冰箱(因為沒收汁當然是一大罐)
,有沒有辦法補救呀? 我兒子嫌酸當然只願吃它的百香果醬...
, 3Q
[版主回覆09/23/2011 09:15:12]没關係,妳就再放入主鍋,100度煮沸後,適度加入糖並拿下量杯繼續邊煮邊蒸發水氣就可以了。
真材實料加阿娘的愛心...給1000讚ㄌ!
[版主回覆09/25/2011 17:25:38]感恩老爺子獎賞千個讚。