梅子煮藝

  
每個人都有故事，料理也是。
故事感人，料理誘人；端看自己在乎的是哪一個囉～💞

暑假接近尾聲了...
媽媽們的心有些許的放鬆, 生活的步調即將回歸平常
因為"玩"比"上班"還累!!!
但是...工作之外, 還是要有適度的休閒生活
這一週, 家庭旅遊中, 深刻感受到Howard長大了...
從出發前的行李打包, 到一路上種種細微打點
讓我不用多操心, 從小建立孩子自我生活能力, 總算有了明確的成果
因為先有能力照顧自己, 日後也能照顧妻小, 畢竟男人是要呵護女人的!!

 蒸蛋之所以迷人的地方, 就在於細膩口感
傳統方式蒸蛋, 想要逹到這樣的口感, 免不了要打勻了蛋液, 要撈泡泡, 還得過篩
蒸的時候, 眉角還挺多的....
但用美善品蒸, 簡單又成功機率高, 想要的口感差異, 就在於水量的多寡
而蒸的時間, 就在於使用的器皿
試個一二次, 就能如魚得水般的運用自如, 以食材來變化風味.
【菇菇蒸蛋】

【萵苣芽菜早餐】
  《材料》 
1. NICE GREEN萵苣   青花苗, 紫高麗苗, 芒果, 紅火龍果, 麵包, 水煮蛋,  
2. 豆漿+綠豆小米

存好心,說好話; 更要開心的過每一天!
生活, 不如意十常八九; 這就是人生.
昨兒個夜裡, 烤好的麵包, 切片
把酪梨和番茄拌成莎莎醬搭配, 清爽可口;
在細雨綿綿的秋日裡, 讓淡淡的果香, 拂去些許的blue ~