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龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽,產季在每年的4-10月,現在正是吃嫩芽的時候 龍鬚菜高鐵高鋅還富含維生素A,且是熱量低的好食材 龍鬚菜塔 作法: 1 把龍鬚菜260克,稍微切掉莖部約1公分,主鍋加水200-300克,把龍鬚菜分2-3份橫放入鍋 用煮蛋模式的溫泉蛋,烹煮 少量的水,恆溫烹調,保留營養 2.取出龍
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