梅子煮藝

早餐快速拌上麵糊,
或前一晚拌好放冰箱冷藏也行,晨起準備早餐,就更省時間

【蔬果薄餅】
薄餅材料： 
低筋麵粉200克    雞蛋2顆     水180克    紅冰糖粉10克   鹽2克     熟黑芝麻20克    玄米油1大匙

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這幾天....好像陀螺般的打轉
轉進轉出的
一早吃完早餐，帶著午餐出門去
晚上進門煮完晚餐，整理一下資料，没多少時間可以上電腦
真的希望我有一天48小時的特權...嘻～嘻～(想像一下咩)

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角椒，不太穩定的辣度，其實是讓我總有些猶豫買它的
據說蒂頭較大而略呈方形的角椒不辣，有個別稱叫做"角同"
其他的則可能呈現出"微辣"到"相當辣"的滋味
就得賭一下運氣囉～

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 第一次吃櫻花蝦炒飯是在屏東
一起飄香的還有蒜味
每回看到櫻花蝦，就會想起屏東東港...
身型小小色澤粉粉的新鮮櫻花蝦
從上引水產買回來是冷凍包裝且濕軟的

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老爺拎回來的蜂蜜蛋糕
心想拿來當早餐
光吃蜂蜜蛋糕，總少了些纖維和營養...
於是拿出胡蘿蔔、玉米粒and石安牧場的雞蛋
主角換人做～

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從玉慧家帶回了自家種的愛心冬瓜
綠綠的外皮，像極了一顆小西瓜
本來想以紅麴料理豬小排
看到冬瓜躺在地上向我招手，頓時改變了主意
切了二厚片

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喜歡簡單料理方式，也許和我個性有關
不喜歡瑣碎繁雜事物，連人際關亦如是
煮草莓果醬，特愛一顆顆完整的放在土司麵包上
每一口滿足，難以言喻
現正是大啖本產草莓的季節

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碰到需要伴手禮的時候
自己動手做，更受歡迎
除了食物本身美味之外
還多了滿滿的心意
想吃原味的花生糖

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平常大多是人家來我的格子流口水
昨天在Q媽咪家看到她做的花生糖
讓梅子一夜不成眠
早上去雜貨店拎回一斤的花生
三二下滿心歡喜的犒賞了自己想吃花生糖的心情

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打開冰箱，開始菜菜點點名

茭白筍、胡蘿蔔、黃甜椒、乾香菇、青花梗

青花苔，通常買回來放進冰箱保存時，習慣把粗梗先和花苔切開，節省儲存空間

青花梗涼拌或切片炒

甚至拿來作醬菜，都十分美味

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春末夏初的天氣     就像近日來的心情一般    忽晴忽雨的
也許想太多    也許的確要改善現實生活的種種現況
論語：無慾則剛
孔老夫子說：所謂的『 剛 』，並不是指逞強好勝，而是一種克制自己的工夫。
得克制住自己的慾望，無論在任何環境中，都不違背天理，而且始終如一，不輕易改變，這才算是真正的『 剛 』！

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由於氣候影響,今年的蘿蔔生產量並不多.
莉玉媽媽送了我自家種的白蘿蔔
細皮嫩肉、小巧可愛
一條的量,剛好煎出一盤的蘿蔔絲煎餅.

【蘿蔔絲煎餅早餐】

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