忙到肚子餓的時候
翻翻冰箱．．．還有昨天做便當剩下的美濃板條
剛好也有蝦仁要清門戶
就拿它用美善品來隨便炒炒吧！
【美善品炒美濃板條】
不用先準備食材,只要把青蒜洗切大段,拿美味的冷壓橄欖油就可以開始囉~
《材料》橄欖油1大匙 青蒜苗1根 胡蘿蔔10g(切片) 高麗菜4~5大片 蝦仁10隻 美濃板條100g 熱水100g 油蔥酥5g 韭菜、香菜末適量
《調味》 醬油2大匙 胡椒粉1/2小匙
《作法》1. 設定總時間20分鐘／Voroma／速度0.5 + 反轉鍵, 放入橄欖油及青蒜苗的蒜白先爆香約2~3分鐘.爆香炒菜没油煙喔！！(這時候,洗切胡蘿蔔和剝高麗菜)
2. 再從量杯口丟入胡蘿蔔和高麗菜(這時候拿出蝦仁沖乾淨)
續炒約至蒸氣從量杯口上來...
再丟入美濃板條和調味(可以之前先放量杯等著)和熱水
大約炒了2分鐘,又把蝦仁從量杯口投入
蒸氣又上來囉.....時間剩10:24...
看一下,確認熟了!!
再把主鍋放回機座上,繼續啓動(美善品好記性,時間繼續倒扣)
把青蒜苗的綠葉部分和韭菜放入同炒，不到1分鐘...把速度轉盤回到起點.
看!! 看!! 炒一盤個人份的美濃板條，不用備料時間，只要十分鐘～～
鮮美的一餐，就要上桌嚕～
倒入盤中．．
灑上自製油蔥酥～和香菜末～
軟Q的美濃板條
誘人的蝦仁～～
自在隨意輕鬆煮食，没油煙又恆溫烹調～
一個字：讚
二個字：幸福
三個字：太棒了
四個字：要您心動
這就是煮婦清冰箱，賴以維生的午餐。
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美善品TM6 (16)
喔~~我超愛吃板條的啦~~~~~(流口水) [版主回覆02/17/2012 11:25:08]那就炒它一天盤來享受一下囉．
宇宙無敵超級好吃！ [版主回覆02/17/2012 11:25:48]謝謝．
看起來好好吃哦!!真的好心動吶~ [版主回覆02/17/2012 15:22:02]至理名言． 心動．．．不如行動！！
天ㄚ~~~~梅子!這也太太太美味了吧! [版主回覆02/17/2012 15:20:55]．．．．這這妳也吃的到啊～～
梅子好友 欣蕙來賞好文 周五愉快喔˙
真是美味又讚的隨意午餐 真彭拜^^ [版主回覆02/17/2012 22:11:02]
巧婦難為無米之炊,有材料才能澎派~~
原來粄條可以做的這麼好吃喔~我最愛粄條了
[版主回覆02/18/2012 16:08:28]那就動手炒它一大盤吧!!
你的隨便炒也隨便的太豐富了吧~~
色香味俱全了~~
[版主回覆02/21/2012 22:12:39]那該怎麼說呢?//....是我廚藝好還是料理機棒??
梅子您好：謝謝你分享的美善品食譜，我接收公婆的美善品，苦著不知如何使用，看見你的格子，超開心的。我用你炒板條的作法炒了寧波年糕，一樣好吃喔。 [版主回覆03/28/2012 13:24:33]太好了...没有把美善品閒置,...它真的很好用.