廣告是....『再忙,也要和你喝一杯咖啡』
我是再忙也要....把三餐打理好
因為自己深知
只有自己煮食,才能明確掌握吃到肚子裡有哪些東東
家人的一餐飯
真的可以很簡單
腦海裡盤算一下一天的營養攝取類型
大多也能做到均衡飲食了
有了健康的身體,才能走更遠的路
【虱目魚湯】
從冷凍庫中取出二塊虱目魚,不用退冰,沖洗一下就可以了(因入冷凍庫前就處理乾淨)
主鍋架上蝴蝶棒
加水1500克,虱目魚放入
設定時間20分鐘/Varoma/ 速度0.5,煮熟。
起鍋後,淋上1小匙的米酒和1小匙玫瑰鹽
灑上少許的薑絲
清甜的魚肉,在恆溫烹煮之下
美味絕倫
剛好没有青蔥花(重點是.....竟然忘了陽台上珠蔥長的好碩壯呢)
難到是....貴人...多忘事~~
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我喜歡這湯~~
加點新鮮的綠竹筍絲湯頭更棒~~
我娘以前在我小時候都這樣煮ㄟ~~
[版主回覆07/03/2012 16:36:22]好耶。
當身體不適時,來一碗虱目魚粥,一碗吃完精神就來,就算是在夏天,吃得頭大汗也是很舒服的。
[版主回覆07/04/2012 16:24:54]看來,香慧很能接受虱目魚,通常大多怕它多刺。最近高溫不斷,
要多補充水分, 注意身體健康喔~
[版主回覆07/06/2012 20:24:35]没錯,真的要記得多喝水,謝謝筠媽。我常一忙就忘了補充水分。梅子姐:我是台南女兒,怎能不會吃虱目魚! [版主回覆07/06/2012 20:30:22]親愛的香慧,吃魚無關南北啦!會吐刺就行了。
這虱目魚湯我超愛的~~~~^^ [版主回覆07/06/2012 20:36:53]小熊兒,訢鮮魚兒,清蒸煮湯都很鮮甜。 我今天才經過台中到南投。
蝴蝶棒?
[版主回覆07/13/2012 12:03:40]是的....