最近天氣冷暖交替,蝴蝶漫天飛舞. 相對的就會在植物上下蟲卵..
陽台上的檸檬香蜂草..前二天就發現葉片被吃的痕跡~~
後續還有更多的分享
請....靜心等!!!!
容後上菜~~
小白菜和小麥、蕎麥、碗豆、青花菜、青江菜、珠蔥、燕麥和黑麥,同屬需充分日照一家族~~
小白菜不需要浸也不需催芽,可以直接播種無肥的培養土上,成就種子的使命--發芽!!
也不需加蓋及遮蔭..超方便的!!
主要的就是保持種子表面濕潤即可.
大約2天,幾乎每一顆種子都發芽了
持續每天噴霧2~3次唷!!
天氣好些...第三天就有像愛心一樣卡哇伊的子葉,盆子中看來有些稀疏....
才隔了一天..就長大了許多~~
如果日照充足,綠色菜芽紛紛爭相搖曳生姿的往上成長.
7~8天的光景..就可以收成囉!!!
用剪刀小心的剪下細嫩的菜苗
菜苗甘甜鮮嫩,没有特別明顯的氣味,生吃或熟食兩相宜
尤其是點綴菜餚的好幫手~~
從左而右是....小白菜苗、蕎麥苗、紅豆苗、碗豆苗~~
一一收入保鮮盒中,冰箱冷藏保存,趁鮮食用.....攝取豐富微量元素
來個冷"腦筋急轉彎"~~
綠豆哪裡人？
答案,請先想一想..
【紅豆薏仁菜苗飲】
《材料》
紅薏仁半飯碗 白薏仁半飯碗 紅豆泥3球(請看小撇步蜜紅豆,怎麼輕鬆煮紅豆) 《調味》 《作法》
小麥草適量 小白菜苗適量
加拿大楓糖漿適量
前一晚泡了紅薏仁半飯碗,白薏仁半飯碗
晨起,用快鍋加水約1500cc煮至指示棒上來第二條紅線時,轉小火約20~25分鐘即可.
取一小撮小麥草..搗磨出汁...
碗中用冰淇淋杓,挖一球紅豆泥放入
再添上剛煮好的薏仁湯~~
淋上楓糖漿,和小麥草原液(用手把搗好小麥草擠入碗中),最後綴以小白菜苗...
很特別的一道養生湯品~~
您...心動了嗎??
想到了嗎?
綠豆哪裡人？
答案是.....嘉義人！
因為...綠豆加薏仁.(博君一笑,別打偶ㄛ...隔著電腦,您也打不到!!)
美善品TM6 (16)
超棒的飲食教學。
感謝分享！
[版主回覆04/04/2011 14:33:50]不客氣~~哇好特別喔，沒看過的吃法耶!!! [版主回覆04/04/2011 14:36:06]嘿...嘿...親愛的bella,我也是第一次這樣的組合,還ok啦~~主要是把食材湊成一道半甜湯品..
請問這些種子在哪裡可以買到呢
[版主回覆04/04/2011 21:26:15]在建國花市就有得買了~~好養生~^^
[版主回覆04/06/2011 14:02:27]還好囉~~謝謝阿彩哈
嘉義人給我一碗吃吃好嗎
[版主回覆04/06/2011 13:52:11]這回"加薏仁"...是用紅豆,不是綠豆~~..所以全吃光啦~~請問土耕法的椰子土或培養土, 可以重複拿來種植嗎? 還是種一次後, 就不能種植了? 如可重複種植, 是要把之前種的苗根拿掉, 在重新種植 新的苗菜嗎? 抱歉, 我完全是新手.
[版主回覆04/06/2011 13:50:15]土耕法的椰子土或培養土,我大多是埋到菜盒子裡去了...
若重複種植,要把根芽清乾淨~~没關係..有問題,歡迎一起研究.
現在這種時節適合種什麼陽台植物呢? 在沒有日曬的情況下 [版主回覆04/14/2011 20:09:17]沒有日曬的情況下....很難.....但是蕨類也許可以.
很好笑
[版主回覆04/15/2011 10:54:27]為何好笑??
sorry梅子 沒頭沒尾的留言 好笑是 ... 因為綠豆嘉義人啦 [版主回覆04/15/2011 13:46:20]
哈~~我後來看原文...就懂了!!
不是妳的錯,是我一時會意不出來~~