小米，光是名字，就很討我喜歡
多年前出遊北部山區，買過當地的小米回來，用研磨碗公，杵小米麻糬
好懷念那高山上的小米喔！
今天上午開車聽廣播，受訪的來賓說了句話，和大家分享...
台灣有三寶：勞保、健保和199吃到飽
是事實，也略帶諷刺性的話語
反應出國人在觀念上，有某種程度的待加強！
只能提醒自己和週邊的人，不要浪費資源
煮食上，已養成吃多少煮多少
用美善品，可以煮少少，也能煮多多
重要的是輕鬆的煮食，讓我能充分運用時間，做更多的發揮～
【小米綠豆粥】
《材料》
熱水1500克 小米100克 綠豆50克 台稉九號米50克
《作法》
1. 將小米，放入碗中，加水，當米粒沉入碗底，把飄浮在水面的倒去，重覆2~3次即可，記得洗米或洗小米，別用手大力搓揉，破壞了營養素
2. 主鍋入熱水和所有材料，設定30分／100度 ／速度0.5烹煮
設定完成，就全交給《小美》了～
時間到，倒入盛裝的容器中～
五穀雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補元氣，綠豆能抗腫瘤，大米能養陽氣……
食用小米粥可催眠、保健、美容的作用
人體健康基礎是精、氣、神
按照藥食同源的理論，不妨透過食材來保養我們的身體
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美善品TM6 (16)
謝謝您~
小米粥很少見~
[版主回覆03/27/2013 12:59:38]
是嗎?....在北方館子,很常吃到小米粥+餡餅的說~~
请问如果我想把小米煮成好像米饭这样来配沙拉，用美善品要如何烹煮?谢谢你
單煮小米，因為它比網鍋孔洞小，不能用煮飯方式，要用蒸的方式。 放網鍋蒸，在底部墊一張料理紙，水不要高出網鍋，蒸熟就好。 時間，看量，請自蒸一次就知道時間了。
谢谢你❤