夏天多喝3湯:米湯、蔬菜湯、綠豆湯
炎炎夏日,人體難免會大量排汗,排汗不僅會丟失很多水分
還損失了一定量的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質,以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素。
蔬菜湯補充礦物質、米湯促進食慾、綠豆湯止渴消暑。
用美善品煮飯,就有一鍋營養的米湯
不論小孩或大人,都很適宜
煮綠豆湯的方法,我試過很多種
加薏仁、加麥片、清煮
我在開玩笑說,學生時代都没這樣的實驗精神.....
最近用一次到位的方式煮
不過湯還不夠喝
時間的拿捏倒很滿意~
【綠豆湯】
《材料》
綠豆300克 水1700克 冰糖粉150克
《作法》
1. 綠豆放入網鍋沖洗,利於濾去水分,並順便挑出壞豆
再倒入主鍋加水,設定40分鐘/100度/速度0.5烹煮
剛煮好覺得湯還蠻多的
真到了吃的時候,開始覺得不太夠
下次把豆子只放200克再試試~
水,我還想加到1800克~
至於時間,35~40分鐘都是OK的!
綠豆湯的防暑功效
主要來自於豆皮中的多酚類抗氧化物質
清涼度過盛夏
就按一按鍵設定時間
讓美善品隨時為全家人煮上一鍋
放在冰箱裡....想喝就有~~
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請問紅豆湯怎麼煮 偶是剛買美善品ㄉ人 有些機器操作都不大會用哩 [版主回覆07/06/2013 13:43:49]http://tw.myblog.yahoo.com/sandy-forphotos/article?mid=41881&sc=1 紅豆湯在格子裏。 妳剛買美善品,應該有專屬的烹飪顧問才是!
如果加珍珠薏仁,時間要怎麼抓比較好? [版主回覆07/10/2013 05:56:44]珍珠薏仁,和綠豆煮軟時間不一。 珍珠薏仁,要泡過水約一天,再一起煮。
謝謝囉^^
我是看妳的網頁才心動買美善品的~
可惜那時妳還沒當顧問不能找妳~
[版主回覆07/10/2013 16:26:05]喔...妳用多久的美善品了~
還上手嗎?
我今天試了妳問的珍珠薏仁唷~
剛剛試了梅子的綠豆薏仁湯,真的是太棒了! 我還加煮了雪耳,一點都不麻煩耶 ^^ 這次是放網鍋煮,下次再試試看放主鍋。
嗯..我二種都試過了, 時間拿捏好, 没多大差異. 顆粒均很完整.
請問綠豆需要事先浸泡幾小時嗎?
這一道,没泡水。