西洋芹一包就是一大檥，偏偏它又是極好的食材，夠新鮮入了眼就一定會買上一包。
和高麗菜一樣，習慣一片一片撕著作菜，直到中芯了；
西芹用水插法，每天留意換乾淨的水，每天還能欣賞，
大約2週後，再種回土壤中，經過細心照料，還真能長出新芽來。
【西芹果油沙拉】
1. 先將西芹撕去粗絲、切長段、再切長細條形；用冰水鎮著，口感才清脆。
先墊碗底⋯⋯
2. 再疊上小黃瓜細條、胡蘿蔔細條；加一點鹽和現磨黑胡椒粉
並灑上熟的黑芝麻粒、白芝麻粒。
3. 再疊上美善品恆溫DIY的香甜油蔥酥
4. 最後主角之一⋯⋯印加果油上場了，淋上1小圈，大約10cc。
很簡單吧？！就這樣完成一道菜。
有了菜，當然不能缺蛋白質唷～營養才均衡啊！
搭配了迷迭香雞胸肉，清爽可口，一應俱全了。
西洋芹，到了剩最後的2~3片，用小刀修剪齊根部，小水杯養著，養菜也養心呢！
土壤有限、陽光有限，這樣的條件下，還能長的出全新的芹菜，實在太暖心了。
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