您喜歡碎泥的草莓果醬?

還是像我一樣喜歡看得到吃的到顆粒完整的?  

最近作了不少用TM6「煮蛋模式」輕鬆煮食。不需要很多水、也不需要刀組隔板,讓食材完美呈現又美味。

比方說蜜紅豆⋯
 

先將紅豆200克洗淨浸泡水至少2-4小時。
浸泡後瀝乾水分,把紅豆放入煮鍋加熱水或者是冷水600-700克(紅豆各品種吸水量略有差異)
1.點擊煮蛋模式
2.轉至全蛋模式(一回約19分)
重複1~2
依個人喜好軟硬度,連續操作約2-3回。
最後拌入美善品冰糖粉,喇喇ㄟ立即融化。

  

還有鷹嘴豆早餐⋯
和蜜紅豆一樣,鷹嘴豆前一晚浸泡在冰箱
第二回合的同時把雞蛋放入

   

豆和蛋起鍋後,直接無油煙清炒一小撮青江菜,早餐就完成了~

剛好去大同親子館協助美芬姐的果凍課程,剩下草莓🍓,因為很酸,於是加糖煮我愛的顆粒草莓醬,🤣🤣聰明的TM6,自動偵測到「沒有水」何來的煮?

當然,機器再聰明也是人類發明的;於是我就先把草莓🍓挑出,先回到主畫面,把糖直接用100度加熱融化成糖「水」

哈哈😄少拍一張只有糖的照片 ,請隨文字進入狀況。

然後開始用「煮蛋模式」選全熟蛋,煮一回

接著再煮第二回
 

依自己喜歡湯汁濃稠度,是否再煮第三回!
 

 

煮這草莓醬,不用顧鍋、不怕噗鍋⋯都在聊天中完成。
  

煮喜歡沒顆粒的,就直接打碎囉。

#一鍋到底不用顧鍋的美善品

#科技煮食的美善品

👍👍👍是我煮食的心頭好!

 

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    梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()