小黃瓜料理,討人喜歡的是它的清脆

就算不調味,陽春著吃,也很美味
切片、拍扁、切條,就看自己喜好囉~

對我而言,很喜歡用它來涼拌

更喜歡用小黃瓜包水餃
想著想著
好久没吃小黃瓜包水餃囉......

【芥末小黃瓜】

《材料》

小黃瓜4根(切成底不斷的圓片)    玫瑰鹽1小匙       
美式黃芥末醬1大匙    薑黃粉1克   黃檸檬1顆    紅冰糖粉3大匙    

《作法》

1. 小黃瓜切片好,視容器長度分段放入
2. 加入其餘材料,拌勻,放冰箱冷藏入味2天

取檸檬汁...

先把檸檬放桌面上滾壓後,切半,取一刀叉旋轉出汁,撈去籽籽即可

睡在冰箱一天之後,幫它們翻個身,充分做好SPA

再繼續泡至入味~

清脆可口的滋味,讓人一口接一口不停手~

 

 

文章標籤
創作者介紹

梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • May
  • 一定很好吃!雖然我剛吃飽,看到還是忍不住流口水!
    [版主回覆12/29/2012 14:21:54]清脆爽口好滋味.
  • 安馬家
  • <p>是 "豁然開朗 ',然後想到對了也可以這樣做啦!不好意思打的太高興了沒注意到縮字縮的太多了!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    <p>預祝你新年快樂~~~</p>
    [版主回覆12/29/2012 12:13:23]沒事兒沒事兒.
    很高呈呈認識妳.
  • 小馬西
  • 小黃瓜這樣的涼拌調味還是第一次見呢!
    真是大開眼界了!
    梅子總是時時有巧思!^^b
    [版主回覆12/29/2012 08:55:42]小馬西試一試囉.
    元旦假期油回台北嗎?
  • 安馬家
  • <p>那這樣就可以來試哦~,梅子呀你怎麼會這麼利害呢?我好喜看你的格子哦!會讓我突然開郎對哦!可這麼做哦!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/29/2012 09:00:53]謝謝安馬媽.
    請問蝦米叫開郎對啊??
  • 芳的家
  • 色澤相當漂亮 可以開胃的前菜
    [版主回覆12/28/2012 09:51:52]謝謝。
  • 惠珠
  • 哇~~~咬起來一定ㄎㄚㄘㄎㄚㄘ的
    [版主回覆12/28/2012 09:49:45]沒錯。
  • 安馬家
  • <p>現在的檸檬真的很貴,且很很買不到貨,看起來不難只是都要有時間又要冰二天,又要在冰箱睡一天的</p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/28/2012 09:47:24]檸檬就換水果醋吧。
    想偷懶,就放它二天囉。
  • seed
  • <p>好特別的滋味!</p>
    <p>家裡有2顆貴森森得檸檬,我也要玩玩~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆12/28/2012 09:44:06]哈,大家都說檸檬貴。一斤70-80元。
    是比平常貴了些。
找更多相關文章與討論