一年多的美善品烹飪顧工作

讓我直接觸到更多的家庭,認識更多的朋友
心裡常想著,我能分享、能付出的還有什麼?

期許自己不斷向前邁進
過去只能成為記憶的一部分
不管喜怒哀樂,悲歡離合
正向看待
手中擁有的一切

2012-09康健雜誌166 有這麼一篇... 你喝堅果飲還是澱粉飲」?

跳脫過往,要先用電鍋煮熟再用果汁機打成飲品

我用美善品現煮現打,只要設定好時間,喝多少煮多少!
一鍋到底,更省事~

【燕麥堅果飲】

《材料》(2杯)

桂格大燕麥片50克    杏仁果15克   核桃15克    南瓜子10克   奶粉20克      紅冰糖粉5克    水600g

《作法》
1. 把所有材料放入主鍋中,設定10分鐘/100度速度0.5,烹煮
2. 設定30秒速度10,打成漿

堅果中的多酚類白藜蘆醇具有抗癌效果,抑制腫廇幹細胞的自我更新能力

由於其熱量算是高的,不免更要明確了解攝取量

與其買一箱一箱的沖泡式堅果飲品,不知不覺中吃下更多的添加物

不如自己清清楚楚的知道喝下了什麼
口感,也能依自己喜好調整

堅果飲的變化,可以....

堅果:杏仁果、黑芝麻、白芝麻、松子、腰果、花生、白果、南杏...
豆類:黑豆、黃豆、鷹嘴豆(雪蓮子)、紅扁豆、紅豆、綠豆...
根莖類:地瓜、山藥、南瓜、馬鈴薯...
五穀類:大麥、小麥、糙米、燕麥、蕎麥、薏仁...
液體部分,可以是水或米湯、牛奶...
隨意變化搭配
結合碳水化合物、維生素、和蛋白質,及鈣、鉀等礦物質。

 

 

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • Sam
  • 可惜還沒能溜冰河面就解凍了... 結果騎腳踏車唉喲在結冰的路上打滑跌了一跤.  無法想像你如何在冰上騎摩托車, 技術太好了..<br>
    [版主回覆12/19/2012 17:48:23]也許是结凍程度不同. 北海道的冰雪世界.深留我心.
  • 小阿姨
  • <p>您好:請問堅果飲的堅果是用生的還是烘焙過的謝謝</p>
    [版主回覆12/15/2012 11:40:19]我是用生的,因為我直接加熱煮熟,在打成漿品。
  • Sam
  • 啊, 冷颼颼的咧... 之前已下了今年的初雪, 今天河面已在結冰, 如果連著幾天這樣的冰點, 就可以溜冰囉 !<br>
    [版主回覆12/14/2012 07:34:53]<p>哇鳴.....可河面以溜冰吔~~</p>
    <p>我唸書的時候,去過北海道,在冰上騎犘托車...畫面再次浮現~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
  • miluisa
  • 啊!太興奮忘記問,如果我要打3或4杯,怎麼調整,我有3隻小豬哩...
    [版主回覆12/14/2012 07:38:45]<p>有3隻小豬~<br>妳先以一杯的水量來算,像我是用一杯300cc來抓,就大略放堅果和麥片,濃稠度當然以小朋友喜歡的為主.</p>
    <p>我配方中的二杯,是比較濃稠的,妳若想準備3~4杯,不妨水放1000, 堅果80~100,麥片放100,試試,再調整.<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
  • miluisa
  • <p>梅子,我超愛妳po可當早餐的食物,每天都頭痛要變什麼早餐,尤其現在冬天早上寒冷,這營養好喝又不費力(叫美善品做)的熱飲最適合我們家了!哈!多來一點早餐食譜啦!超愛妳的!!!</p>
    [版主回覆12/13/2012 17:51:12]親愛的miluisa, 我會陸續變~變~變......變化食材就口味多變化。
    謝謝妳的打氣。
    愛妳呦。
  • Sam
  • 今一早就打好<span>燕麥堅果, 已經在享用喔.. 謝謝你的分享.<br></span>
    [版主回覆12/12/2012 21:30:13]真好~~一起幸福分享!!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/><br>妳們那邊冷不冷???
  • 盼盼
  • 梅子您好:請問堅果需事先烘烤過嗎?謝謝
    [版主回覆12/12/2012 18:00:17]烘不烘都可.
    烘過會更香.弱有時間考量.直接煮熟也行.
  • 惠珠
  • <p>金厲害</p>
    [版主回覆12/12/2012 10:46:05]吃的自然.最放心~