因為不小心打翻了黑芝麻罐子

就順手把大約1大匙多一些的黑芝麻
和泡好的黃豆
煮成豆漿
博得Howard的青睞

赫然發現最簡單最常喝的豆漿,竟没分享過

也許是太”習以為常”了
反而忽略它的存在!!

【黑芝麻豆漿】

《材料》

a. 黃豆100克(以3倍水泡四小時)   黑芝麻1 .5大匙   水600克
b. 熱水1200克   紅冰糖粉40克

《作法》

1.把材料a入主鍋,設定25分鐘/100度速度0.5,煮熟
2. 設定2分鐘速度10,打成漿泥
3. 再加入
熱水1200克   紅冰糖粉40克,設定20秒鐘速度10稀釋並清洗主鍋蓋

煮好盛杯,上桌~

Howard一喝,立即問道:今天的豆漿怎麼特別好喝啊??

若早餐没喝完,再加熱煮至100度,室溫放涼後,收放冰箱保存

像這樣早上現煮現打的漿品,口味變化多,營養均衡攝取
怎麼喝都美味的不得了!!


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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • 小丫的家.......
  • 我好好奇之麻可以打細....
    [版主回覆01/26/2013 14:54:09]細到沒有渣渣,入口即化。
  • 饅頭鴨
  • <p>哇~怎麼都沒想到豆漿可以家黑芝麻!!!</p>
    <p>謝謝分享~~學走囉~^^</p>
    [版主回覆01/25/2013 22:17:33]自己煮豆漿,口味變化很多,請拭目以待。
  • 安馬家
  • <p>這樣更營養了,以後又多一種選擇</p>
    [版主回覆01/25/2013 22:18:03]謝謝安馬。
  • 您的暱稱 ...
  • 整包黃豆泡了水忘記秤重,請問用泡過水的黃豆是約多少克?
    謝謝
  • 泡過水的黃豆是200克即可.

    梅子 於 2013/10/23 11:51 回覆

  • sofi
  • 您好!梅子
    我住西班牙。這幾天在網路上勤於看您的廚藝介紹。因為過兩天有位善美品的銷售指導員要來家裡示範。我一直在猶豫是否要購買?因為價格真的不便宜。而且習慣傳統煮食作法。但看了您的介紹後讓我覺得很實用的感覺。現在很期待週四的來臨,讓我親眼見識它的好功能。謝謝您的無私分享!
  • Sofi, 妳好.
    美善品真的非常實用. 我現在煮三餐都用二台美善品. 我己經没有使用瓦斯爐很久了.
    西班牙....好美的地方, 謝謝妳讓我認識了妳.

    梅子 於 2014/09/30 16:35 回覆

  • sofi
  • 您好!梅子:
    昨天發文時還擔憂您是否會收到,因為這個交流方塊從2013年10月23日之後就未再發文。沒想到您馬上回覆,真謝謝您!有機會到西班牙旅遊可以來找我喔!順便教我廚藝。哈!
  • Sofi, 沒有耶!我一直都有在發文喔!!
    妳看一下部落格中, 文章没斷過.

    梅子 於 2014/10/02 09:39 回覆

  • sofi
  • 梅子!我知道您一直在發文,看得出您有不少粉絲。我之所以擔心您是否收到我的文章,是因為黑芝麻豆漿這標題將近一年沒再交流,所以......但顯然是我太生手,多擔憂了喔!
    昨天MT5正式成為我家一員。銷售指導員像變魔術一樣,在極短的時間內煮出了甚是好吃的料理,真讓我驚豔!現在是我開始自我摸索的時候了。開始和一些朋友談論,才知道我周邊的好多朋友(西班牙人)他們都有這台機器,每個人都說它是廚房好幫手,就跟您說的一樣。只是想問食譜記憶卡中文版臺灣可以買的到吧?因為我想要中文的食譜。等您的回覆囉!
  • 台灣的食譜隨身碟是中文的,沒錯。
    只是我不知道是否可以單獨購。

    梅子 於 2014/10/05 20:30 回覆

  • sofi
  • 謝謝您!年底回台時我再找找看!