上週六下午,姐姐的一通電話.....改變了週日原有的計劃(本來是要陪小寶貝的《心六倫冬令營》上法鼓山去的)~~
姐姐的二兒子,從事專業黑白手工暗房多年光影手工 暗房工作室...由於去年的一場意外事件全部重建,如今再度重新開幕茶會,身為阿姨的我,在能力範圍之內,責無旁貸,一定要捧個人場~~
配合茶會的點心...就想到用【脆藻火腿蔬果捲】完美演出. 趕緊到復興SOGO地下買了一條手工火腿...
切成薄片.....
再切了小黃瓜條、酸黃瓜條、紅甜椒條、古坑的茂古柑、日本的富士蘋果(切好泡檸檬汁,避免氧化變色)
然後呢......用韓國的脆藻.....把食材....捆綁起來~~~
蘋果片,和茂古柑...是各別的和其他食材搭配的~~
形成不同的水果口味~~
脆藻...隨意的捆個2~3圈....
比用竹籤環保~~又有脆脆的口感~~健康美味再加分!
超甜的古坑...茂古柑,真的是汁多味美
與會的客人,吃了都讚不絕口~~
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