夏天多喝3湯:米湯、蔬菜湯、綠豆湯

炎炎夏日,人體難免會大量排汗,排汗不僅會丟失很多水分
還損失了一定量的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質,以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素。
蔬菜湯補充礦物質、米湯促進食慾、綠豆湯止渴消暑。

用美善品煮飯,就有一鍋營養的米湯

不論小孩或大人,都很適宜

煮綠豆湯的方法,我試過很多種

加薏仁、加麥片、清煮
我在開玩笑說,學生時代都没這樣的實驗精神.....

最近用一次到位的方式煮

不過湯還不夠喝
時間的拿捏倒很滿意~

 【綠豆湯】

《材料

綠豆300克 水1700克 冰糖粉150克

《作法》

1. 綠豆放入網鍋沖洗,利於濾去水分,並順便挑出壞豆
再倒入主鍋加水,設定40分鐘/100度/速度0.5烹煮

剛煮好覺得湯還蠻多的

真到了吃的時候,開始覺得不太夠
下次把豆子只放200克再試試~
水,我還想加到1800克~
至於時間,35~40分鐘都是OK的!

綠豆湯的防暑功效

主要來自於豆皮中的多酚類抗氧化物質

清涼度過盛夏

就按一按鍵設定時間
讓美善品隨時為全家人煮上一鍋
放在冰箱裡....想喝就有~~

 

 

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • snakie
  • <p>謝謝囉^^</p>
    <p>我是看妳的網頁才心動買美善品的~</p>
    <p>可惜那時妳還沒當顧問不能找妳~</p>
    [版主回覆07/10/2013 16:26:05]<p>喔...妳用多久的美善品了~<br>還上手嗎?<br>我今天試了妳問的珍珠薏仁唷~</p>
    <p> </p>
  • snakie
  • 如果加珍珠薏仁,時間要怎麼抓比較好?
    [版主回覆07/10/2013 05:56:44]珍珠薏仁,和綠豆煮軟時間不一。
    珍珠薏仁,要泡過水約一天,再一起煮。
  • H C Hu Hu
  • 剛剛試了梅子的綠豆薏仁湯,真的是太棒了! 我還加煮了雪耳,一點都不麻煩耶 ^^
    這次是放網鍋煮,下次再試試看放主鍋。
  • 嗯..我二種都試過了, 時間拿捏好, 没多大差異.
    顆粒均很完整.

    梅子 於 2013/12/10 22:26 回覆

  • nat
  • 請問綠豆需要事先浸泡幾小時嗎?
  • 這一道,没泡水。

    梅子 於 2014/08/06 07:00 回覆

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