今天冬至


你湯圓了嗎?


若還沒....還來得及!


趕快買包糯米粉


從冰箱翻出一些色彩食材


[   百香果醬紫地瓜蔓越梅泥


胡蘿蔔泥洛神花醬菠菜泥汁  ]


打泥的打泥、榨汁的榨汁、蒸的蒸....


然後


個別慢慢加入糯米粉拌合,揉成光滑糯米粉糰


糯米粉  比例大約 = 600g500g


 


 


 


然後放在手心中


上下搓揉成一顆顆的小湯圓


 


 


 


煮一鍋水


水滾後


入鍋煮到湯圓浮上來


 


 


乾吃 ==>  拌花生粉


 


 


 


湯吃 =>  拌入一匙桂花釀


 


 


當然


也可乾拌桂花釀


香氣撲鼻~~


甜在嘴裡


滿足在心裡。


 


這麼多的湯圓


全是小寶貝搓的唷~~


冬至,很適合親子同樂!....♡♡
 

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

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  • 米奇
  • 妳好~~可以問一下~~打成泥狀的材料要加多少水~~百香果醬可以用調飲料的那種嗎~~謝謝
    [版主回覆02/25/2011 10:08:45]<p>米奇您好..我打成泥狀的都没加水...因為那些食材,一打碎了就會出水..</p>
    <p>百香果醬..我是直接用新鮮的煮成果醬,若您没有的話,也可以試試~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 埔里TINA
  • 天ㄚ~梅子小姐~
    您真是廚神內~那一顆顆的彩色湯圓看起來超優的內~好想從電腦中挖出來吃內...中午快到了, 肚子咕咕叫得好厲害, 好怕被人聽到~~~

    埔里俏媽咪~TINA
    [版主回覆12/02/2008 20:36:25]<p>親愛的tina~~~下次自己也玩玩七彩湯圓吧!...很有意思的!</p>
    <p>我每隔一段時間,就會做QQ圓,用地瓜、芋頭,南瓜是基本款。再來用菠菜等天然有色食材,就行啦!</p>
    <p>妳可以試一次做2種顏色,才不會一下子,手忙腳亂~~~</p>
  • 沒沒巫聞
  • <p><span style="COLOR:#003300;FONT-FAMILY:標楷體;"><font size="3">顏色真鮮,還可以標榜無添加人工色素喔~<span></span></font></span></p>
    [版主回覆10/16/2008 17:27:27]自己做的,就可以自由變化嚕~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>天然又健康美味!
  • sunny
  • <p>我的BLOG裡有菠菜鹹湯圓  和紫米芝麻湯圓   不過還是你的湯圓精彩7色耶</p>
    [版主回覆05/05/2008 20:12:51]呵~~有時會心血來潮,玩它一次!大部份都嘛"青菜煮煮"~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • Phoenix
  • 真是美麗極了~梅子真有創意~
    [版主回覆02/23/2008 08:34:34]<p>phoenix....那天還真興緻高昂呢!....玩了那麼多顏色,呵~~~</p>
    <p>台北還是濕冷冷的天,妳那邊天氣還好吧!待會兒去妳家走一走。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 吉米家族
  • <p>哇噻, 妳這一篇太精彩了...不僅視覺享受, 連味覺都大開 , 好想吃說</p>
    <p>梅子真的太強了, 能想出七彩湯圓來...家人一定吃得很幸福</p>
    [版主回覆12/27/2007 15:13:14]<p>吉米家族也很幸福、開心。</p>
    <p>昨天聽廣播....做菜給心愛的人吃是幸福的,吃心愛的人做的菜是開心的。~~</p>
  • 巧遇三順
  • <p>你們都好厲害喔</p>
    <p>我都是買現成的</p>
    <p>因為家裡小孩不常吃 我也懶了 ㄎㄎ</p>
    <p>顏色很漂亮哦<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/> </p>
    [版主回覆12/27/2007 15:10:32]<p>三順比較忙,不像我們整天窩在家裡,也只能這樣作中學囉!</p>
  • ღ..小梅媽咪..ღ
  • 哇~~你做更多口味哩~~真是漂亮內<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
    [版主回覆12/27/2007 15:07:37]謝謝~~當時只是好玩勝過於吃,因為我根本不能吃糯米食品。
  • 慵懶
  • <p>好漂亮~~好漂亮的湯圓~~!!!</p>
    <p>慵懶會捨不得吃呢@@~</p>
    <p>這根本是件藝術品了>"<!!!</p>
    [版主回覆12/28/2007 19:38:43]<p>哈~哈~哈~.....謝謝慵懶的形容。</p>
    <p>妳會去拍跨年嗎?....天氣溫度會下降到7度喔~~~要注意保暖。</p>
  • 我愛糖果屋
  • 哦!作起來好漂亮哦,天然又鮮艷~
    [版主回覆12/28/2007 19:41:30]<p>好久不見!糖果屋~~</p>
    <p>在家自己做,可以用很多食材原色,像麵條、餃子皮、包子皮、饅頭、麵包、土司...甚至湯圓、糕、粿....好玩又好吃!賞心悅目。<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 純純
  • <p>呵呵~~原來梅子和我心有靈犀也做了彩色湯圓!!</p>
    <p>而且還做了七種顏色耶!!真美!!</p>
    <p>純喜歡視覺上的美感...看了就覺得心情愉快呢!!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/25/2007 17:10:34]<p>因為也不能做太新潮的,怕老人家一時無法適應。</p>
    <p>本來也很想做日式風味....留待下次吧!</p>
  • weling
  • <p>哇~好美的七彩湯圓喔~</p>
    <p>梅子真是有創意ㄚ~</p>
    [版主回覆12/24/2007 20:59:54]<p>只不過把水,換成其它食材的汁液或泥罷了。weling可以試試看喔!</p>
  • 卡媽
  • <p>梅子妳太優了吧~</p>
    <p>七彩的湯圓呢~</p>
    <p>加上桂花釀~這太美味了~</p>
    [版主回覆12/24/2007 11:25:45]我覺得乾吃,看來比較美味!昨天又煮了沾花生粉,小小朋友全掃光了!
  • shine
  • <p>漂亮的七彩湯圓</p>
    <p>真是美又好ㄔㄛ</p>
    <p>自我家的小朋友長大以後</p>
    <p>就不再搓湯圓了</p>
    <p>只好賣現成的應應景囉</p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/23/2007 21:06:22]<p>對呀,小朋友長大後,那叫得動喲~~~愈小愈好差遣。</p>
    <p>以後我老了,可能也是沒得吃了。....<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
  • 小白兔
  • <p>這是怎麼做的~~好多顏色呀!</p>
    <p>傻眼中~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/11.gif"/></p>
    <p>顏色好美~都不會跑掉~流口水了~</p>
    <p>有個賢慧的媽媽果然是很重要的~~哈<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/23/2007 21:04:47]真的只是抱著好玩的想法,就準備了六種有色的果汁泥、菜汁泥,拌糯米粉就可成團,再來就交給小幫手囉!
  • caro
  • 唉唷~~美呆啦, 像是一顆一顆的水晶球耶~~好想來一碗呀~真是功夫耶, caro 就是搓一下白色小圓湯圓加上一鍋紅豆湯囉~還是梅子比較細心又功夫耶~~
    [版主回覆12/23/2007 20:55:06]真的是好玩勝過吃......因為梅子根本不太能吃糯米食品。加上有小幫手,他負責搓所有的湯圓,我就更輕鬆啦!
  • 柔柔的媽
  • <p>哇!"五彩繽紛" 這個形容詞還不足以形容你的湯圓耶~</p>
    <p>真是美呆了~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    [版主回覆12/23/2007 10:00:27]那麼多顏色,看了都食指大動呢!~~~
  • 甜蜜蜜
  • 好漂亮哦
    [版主回覆12/23/2007 09:47:02]<p>這湯圓,可以和小朋友一起動手做,蠻有意思的。</p>
    <p>等雨潔長大一些,就會是妳的好幫忙了。</p>
  • 就是愛拍照
  • 哇 ~ 我也好想吃喔 ......
    [版主回覆12/23/2007 09:44:50]我也很想偷吃一碗,可是我的胃會.....不打自招!
  • carol
  • <p>梅子</p>
    <p>妳把人嚇死了!!真是美不勝收ㄚ<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    <p>妳們家的冬至令人羨慕到不行!!!</p>
    [版主回覆12/22/2007 21:47:27]<p>可惜梅子不能吃個過癮...(糯米)。</p>
    <p>不過,我倒是玩的蠻開心、眼花瞭亂。</p>
  • 愛上藍天
  • oh...老闆...來十碗<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
    [版主回覆12/22/2007 21:45:40]<p>喔~~~~妳家人口眾多呢!不能得罪妳,要不然會"落兄弟"來修理ㄛ~~~~</p>
    <p>不敢怠慢!馬上宅急便企~~......咻~~~~~</p>
  • 華華子的異想天地
  • <p>哇~~看起來好吃又特別ㄋㄟ</p>
    <p>不過我太晚來妳家了</p>
    <p>下次在來試試囉<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    [版主回覆12/22/2007 21:43:47]那就歡迎常來囉~~~
  • Judy
  • <p>哇~梅子我也要來一碗啦~你家兒子有沒有幫忙搓湯圓呢~</p>
    <p>好多顏色看了胃口就大開,加上自己做的安全又健康~</p>
    [版主回覆12/22/2007 21:31:33]<p>信嗎?....這些全是我家寶貝搓的湯圓,我只負責打理到成團部份。...</p>
    <p>這麼花俏,符合......聳~擱~烏~力~!</p>
  • 綠媽咪
  • <p>七彩湯圓ㄟ,自從嫁到老爺家,每年都是吃薑汁湯圓啦!</p>
    <p>人家超想吃鹹湯圓說,啊<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/17.gif"/>我已經好幾年都沒吃過了,又不好意思自己偷偷煮來吃<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
    [版主回覆12/22/2007 21:28:31]<p>聽起來,妳家湯圓,好像不是妳做的,妳是吃現成的.....</p>
    <p>本來我今年也想包客家鹹湯圓...但是這些湯圓,我又不能吃(糯米),包了肉的鹹湯圓,婆婆也不能吃,於是決定包七彩湯圓,婆婆才可以吃。</p>
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