經過了1~20天...杏仁果冬季進補~~烏魚米糕 ,依然盤旋在我腦海中,揮之不去


雖然,我不能吃糯米食品


但,總覺得....可以做給家人吃啊!~~~


那天從夏綠蒂家提了菜回家


也帶回了丙丁米、還有.........黑鮪魚


 


於是想著,可以拿來做黑鮪魚米糕呀!~~~


 


用小麻油   (擔心用黑麻油會使咳嗽中的Howard喉嚨"束"起來)


和薑片....以小火,把黑鮪魚煎的赤赤....


然後放在已經泡好2個多小時的圓糯米,且已用電鍋蒸熟的米糕上


繼續在電鍋裡再回溫一下


趁熱拌一拌糖


我沒加酒(因為老、小少爺都不敢喝酒)


 


 


黑鮪魚米糕


就是這樣嗎?............(我偷吃了一小口)


總要嚐味道嘛!(小小犧牲為家人囉~~)


還真是不錯呢!


 


 


不過,好像....


少了酒味


味道也淡了一些....下次改進!


 


 


 


這新花樣


好像並沒贏得喝采...>"<


倆人吃得神色自若


沒有驚訝、更沒有言語的就各自扒了一碗


然後喝了湯後,草率的結束晚餐。


 


 


當然


我早就料到這茴香


一定更讓他們不能接受..........^^


 


 


 


可是


我超愛吃茴香炒蛋的....


用小麻油、加了薑片


炒好之後


加鹽、糖、酒調味


再打個蛋...........


 


 


 


上乘的美味料理


一上桌~~~


這下可嚇壞了他們父子倆


老的問:這是啥米?


小的說:好臭的味道喔!聞了就想吐~~~.........(厚...講這樣?)


我可是沒有米糕吃


晚上就靠這盤


茴香炒蛋了呢!




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