香蕉的黏稠度,恰恰好把燕麥片密密實實的黏裹在一起。

單純的食材,無糖無油,我喜歡!

爬山時,多了隨手糧的選擇。

【香蕉燕麥棒】

食材:香蕉200克、綜合堅果(核桃、杏仁、腰果、白芝麻)100克、即時燕麥片140克

偏法: 

1.預熱烤箱至180°C。

2.將綜合堅果放入主鍋,以6 秒/速度 5切碎,倒入碗内备用。

3.將香蕉放入主鍋,以5 秒/速度 6搅打,利用刮刀棒將食材刮至主鍋底。

4.加入燕麥片和打碎的混合堅果,以10 秒/速度 2攪拌,利用刮刀棒将食材刮至主鍋底,以10 秒/速度 2攪拌。

5.放入舖烘焙用纸的方形蛋糕模中,壓實、刮平表面,放入烤箱以180°C烘烤約20分鐘後,翻面再以140度烘烤20分鐘。(請自行斟酌烤箱溫度)

6.取出等待放至溫熱後,用長利刀切寬長棒型,即可享用。 

 

  

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