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甜滋滋的蜜芋頭, 說實在的, 我並不熱愛.
因為太甜了, 只能小嚐幾口!!
話又說回來...........還真是好吃呢!!

【蜜芋頭

《材料》
芋頭1顆(約750克)去皮切3~4公分塊    冰糖粉 200克    水400克

《作法》
1. 芋頭以糖粉漬約2~3小時後,網鍋架上主鍋中, 把芋頭和漬的糖粉一併加入.
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2. 加入水, 設定20分/Varoma速度1蒸煮熟透
3. 把芋頭和煮過的糖水, 一起盛入保鮮盒中, 蜜漬入味.
02漬糖水.jpg

在糖水的洗禮下, 芋頭的甜度因而增加~

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咬一口鬆綿....香甜.....

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吃不完,記得冰入冰箱保存, 儘快吃完囉~~

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