梅子煮藝

週末假日的早餐時間，可以比較從容不迫的慢慢來～～～
把麵包送進大同電鍋(直接放不加水，底部舖一張鋁箔紙)，按下開關，等它跳起來，麵包就回烤OK啦！

打2個蛋，用少許鹽調味，中小火熱鍋完成後放少許油，把蛋液倒入後，馬上用筷子畫圓拌動，等有點凝固後，加入牛奶，再拌炒幾下，就是美式炒蛋！

利用剛才的鍋，直接把青花菜冠、紅蘿蔔絲放進鍋裡，蓋鍋蓋約3分鐘，就熟了！(青花菜要保留它的營養，烹調時間不宜超過6~7分鐘).....要起鍋前，把美生菜，放進去利用餘溫翻炒二下。

把麵包切半，蔬菜盛盤後，再放些玉米粒.........

去陽台拔些薄荷葉．．．

泡杯薄薄荷茶，可以喚..........少爺、老爺起床，吃早餐嚕～～....))))))))))

午餐呢～～～～就簡單做個艾瑪的起司火腿煎飯餅 吧！..冰箱裡沒火腿，就用香腸替代吧！

◐ 香腸起士煎飯 ◑

▧ 材料及作法 ▨
1. 任意蔬菜(豌豆苗、紅蘿蔔絲、四季豆、鮑魚菇)都切好小段
2. 用一大容器，把糙米飯、四樣蔬菜、玉米粒、3顆蛋，全部攪拌均勻
3. 再加入起士絲...再拌勻備用(這時可以加適量鹽、胡椒粉調味)

....另外，先把香腸煎熟切片。
4. 取一中型容器，把飯填裝平整後，把香腸切片後擺放好
5. 容器倒扣在已經抹油的平底鍋內～～(梅子技術不好，常用土法煉鋼....)這樣就可以圓圓的、美美的！

6. 扣好後，把容器拿開，再用鏟子壓平一些；蓋上鍋蓋，用小火煎至邊緣呈金黃色
7. .(...........哈！又來了....)  拿一個盤子，蓋住煎飯，準備翻鍋，煎另一面！

煎好了～～～～～．．呼！～～～大功告成！

裝盤後，把水蜜桃切片，放在盤邊～～

可以美美的上桌嚕～～～好香喔！～～

Howard忍不住，先吃了............我在廚房，就聽到一聲.............)))))))  啊~~~~有蜘蛛網....

呵～呵～超爆笑的....虧他想的出來！........那是起士....牽絲啦！

用小燉鍋，燉了青花菜梗、紅蘿蔔、香菇和2塊雞腿邊緣的骨頭部份。慢火熬出來的蔬菜雞湯.....真清甜！

晚餐～～～

老爺說：就去水岸傳說，邊吃邊欣賞碧潭夜色美景，看完煙火秀再回家～～～