梅子煮藝

中秋節前，颱風來攪局

。。。祈禱。。。

大家都平安渡過

● 洋蔥火腿燉飯 ●

【材料】：
蒜頭３瓣     洋蔥１顆　郭榮市火腿１小段　杏鮑菇３根　米２杯    水２杯  
起士絲1小撮    蘿蔓生菜３片　紅甜椒半顆　甜蘿勒葉適量
【調味料】：黑胡椒粉1/2小匙　鹽1小匙

【做法】：
1. 起鍋入少許油，先小火炒香蒜末；再下洋蔥丁續炒
2. 接著放入火腿丁炒出香味後，把洗淨的米加入

3. 杏鮑菇用手撕成適口大小入鍋後，跟著以鹽和黑胡椒粉調味；再加入與米等量的水
4. 大略拌炒均勻後，刨入起士絲，蓋上鍋蓋中小火煮開，即可轉小小火續煮約１０分鐘，熄火；再燜約１５分鐘燉飯就完成了～～

5. 趁熱拌入蘿蔓生菜和紅甜椒、甜蘿勒葉，起鍋～～

盛入碗中，也可灑少許起士粉，增添香氣～～

用好的鍋具，可以健康没油煙的烹煮食物，吃的無負擔；又可以輕鬆做菜，開心的為家人打理三餐～～

梅子用唯他鍋好多年了，他們公司不斷地開烹飪課，售後服務是終生的，～～以前常常買新鍋具汰舊換新；現在就没有這樣的困擾了。