梅子煮藝

快速完成的一道燉飯........

準備好食材......有紅、白、黃、黑、綠，五色補五行(五臟--心、肺、脾、腎、肝)。

隨意來點蝦米、蝦仁，增添美味。

主角上場囉~~~~..........糙米飯。

開始囉！~~~~
鍋中放點葡萄籽油，把蝦米略為爆香，再放入洋蔥、香菇....炒香，加少許海鹽、日式醬油1T調味。

續加入紅蘿蔔、南瓜...............

還有糙米飯、珊瑚菇............(不用翻拌，直接舖在鍋中.....蓋上鍋蓋約2--3分鐘．用文火)

再放入蝦仁、青花菜.....(蓋上鍋蓋約3--5分鐘．用文火)

打開蓋子，用長筷子翻拌均勻，就可以盛盤大快朵頤。。。。

姐姐送來給我們醬子好吃美味的.......加州水蜜桃~~~~

甜得沒話說，肉質鮮、香氣足......

忍不住想分享內心的喜悅....

一邊切，小傢伙就在一旁直問：這是我最喜歡的那一種水蜜桃嗎？......看起來好好吃喔！(流口水)

台灣水蜜桃季節已經過了，九月初我們去清境時，差點兒在山上買水蜜桃，後來是民宿的人說：擔柴入內山。

建議我們回台北再買吧！除非只想吃一兩顆過過癮，要不然.....那也是從果菜市場批來的進口水蜜桃。
有時候，遊客會以為是當地盛產的水果，走到哪兒買到哪兒。白花了冤枉錢！

這幾天彩虹隨時會出現在妳(你)身邊喔!~~~~
就在剛剛那一霎那....到後陽台一看
趕緊拿了相機拍了一張
好大一道彩虹
左起景美、右至木柵
上圖中
左邊前方建築就是湯泉
右邊山上的建築是新店捷運站對面的山頭....

咦！...............右上方
不是出現    第二道彩虹嗎？

說時遲        那時快.....
飄雨了.....(我的鏡頭滴了幾滴雨)天空中雲霧變化之快喲！

彩虹右端

彩虹左端

手腳要快
氣象萬千...............烏雲蓋滿天.............

彩虹變得更大了~~~~

以前評量過，COSTCO那兒的食譜書是超級便宜....忍不住，又挑了一本不錯的....
前幾天才和兒子提起，想找一本幸福的蔬菜時光的書...
兒子說：妳不是有很多食譜了嗎？
咦！小小年紀還真有感覺，知道為娘的我買了不少食譜。

其實，作菜也會有瓶頸的。
選食譜呢！要因人而異，實用最重要。
sandy呢？....會選擇買回家自己會學著作的料理書，適合家人口味以及對健康有益的食譜。
這本「吃出好氣色」，每道料理都會有食材的剖析.....還不錯唷！
每道料理會兼顧美味和健康，對於食材選購也會些許提醒。
重點是要輕鬆煮．健康吃，烹調過程簡易，蠻討喜。

近期來，我們家會收看的節目，TVBS  55台，週一~週五下午2點播出，傳遞最深、最正確健康資訊、飲食......，終於出刊啦！
要不然節目看完，說真的，腦袋不太靈光，沒多久就忘光光~~~

有了這本刊物，經常翻閱，久了，就可以吸收成為常識！

別忘了身體力行，慢慢來，做多少，算多少。對自己、家人，總是有好處的。

飲食、睡眠、運動真的...真的很重要。要活得健康、快樂！至於長壽與否，就聽天由命了。

從大處著眼、小處著手，相信我們都會慢慢的改變一些不正確的概念與習慣。

共勉之~~~~

俗話說「烏龜怕鐵鎚，蟑螂怕拖鞋。」

看到蟑螂在面前爬來爬去，若真的拿起拖鞋用力砸下去，雖可逞一時之快，卻也得承擔染上傳染病的風險，未必划算。

在人類尚未出現之前，蟑螂早已在地球上生存數億年之久，其生命力之強韌可想而知，就算殺蟲劑噴了又噴，至今它還是和我們長相左右，隨時會在廚房、洗手間甚至客廳不期而遇。

蟑螂雖然令人厭惡，台北醫學大學醫學系寄生蟲學科教授兼主任鍾文政提醒國人，「處決」蟑螂的方法很多，可千萬別動氣而把它砸得肚破腸流。

他解釋，蟑螂是筒線蟲的中間宿主，蟑螂吃下這種寄生蟲的蟲卵後，孵化的幼蟲就在體腔內大量繁殖。一旦把蟑螂打得稀巴爛，寄生其內的筒線蟲就會趁機外竄，污染居家環境、餐具及食物，進而導致人類的感染。

筒線蟲進入人體後，會寄生在舌頭、牙床、氣管及食道等口腔周圍組織及器官，不僅牙床會潰爛穿孔，舌頭還可能被鑽來鑽去的成蟲搞得不成「舌」形。

民國 82年以來，鍾文政從 1萬1 千餘名接受體檢的外籍勞工中，檢出10 名糞便中有筒線蟲蟲卵，進一步口腔檢查發現，他們不是牙床穿孔，就是舌頭潰爛，吃起東西來常痛得哇哇叫，講起話來更是「不輪轉」。

筒線蟲並不難對付，看得到的部分，可用勾子將成蟲勾住、扯斷即可；看不到全部分，則可投與除蟲藥物 Mebendazole，每天1 ～2 顆，連續治療一週就可痊癒。

鍾文政相信，國內應有感染個案，只是未被診斷出來而已。

寄生人體的筒線蟲，成蟲可長大到 3、4公分左右，全身覆蓋著光彩奪目的炫麗麟片，漂亮極了，因而又有「美麗筒線蟲」的外號。

儘管如此，鍾文政還是勸國人別去惹它，若看到筒線蟲中間宿主蟑螂在眼前囂張地跑來跑去，可以用熱水燙它，也可以拿殺蟲劑噴它，但就是別拿拖鞋等東西砸它，否則後果堪慮。

提供大家一個妙招，在任何時候，任何地點，看到蟑螂，只要你身邊有可以"起泡泡"的東西，要馬上利用，將泡泡倒在蟑螂身上過不久，蟑螂就一命嗚呼了像在浴室裡看到蟑螂，浴室裡有什麼可以起泡的東西呢？

非常好，有沐浴乳、洗髮精、洗面乳、清潔劑馬上加水起泡，想辦法把泡沫倒在蟑大哥身上你就可以跟他說拜拜囉！PS 屢試不爽

介紹你我家對付蟑螂的撇步,絕對好用又輕鬆,就是魔術靈,重點是要買有噴頭的 ,蟑螂出現時給它噴下去,直到它全身"淹沒"在泡末中,蟑螂老大就嗚呼哀哉不用破壞您的形象,拿著拖鞋追著蟑螂跑, 也不用清理肚破腸流的蟑老大屍體.我還用魔術靈殲滅過"拿芽"(很大很可怕的那種蜘蛛),效果一樣. 家庭必備良品 ------ 魔術靈!!!! 

             (轉載自友人mail文件)

兒子嚷嚷著想吃肉包，於是呢........動手做囉！~~~

先以全麥作包子皮，至於肉餡兒呢！覺得全肉太油膩了，於是加了青江菜。

當貝果遇上花生餅會怎樣呢？
@-@當然不會怎樣啊！只是早餐多一份選擇而已！

蔓越梅貝果，抹上自製桑椹醬、夾美生菜、淋一點金桔蕃茄沙拉.....

黑芝麻貝果，也這樣的做......

口味一級棒喔！~~~



也可以配一杯鮮奶或優酪乳之類的........

那花生餅呢？
這次花生餅的餡兒，多加一味黑芝麻.....香氣加分！

今天烘的花生餅，比上次早餐轉盤中的芝麻餅來的成功，麵糊中多加了2大匙的鬆餅粉，口感頓時鬆軟些。

配上一杯現煮的燕麥、薏仁、南瓜子、葵瓜子漿。

那當貝果遇上花生餅會怎樣呢？
............

就是會...........飲食健康滿分~~~~

■材料：
A：奶油100g    有機冰糖粉40g    鹽1g   棗蜜糖漿35g
B：全蛋1個
C：低粉160g＋小蘇打1/2t--1/4t…(先混合過篩)、
       杏仁粉25g       即時燕麥片100g     椰子粉50g    蔓越梅乾20g
■做法：
1.把A料打發，加入B料拌勻。
2.加入C料再混合均勻，冷藏鬆弛20分鐘以上。
3.取出麵團，分成小團，搓圓並壓扁。
4.入烤箱以中溫烤約20--25分鐘即可(170℃  置中上層)。

當從烤箱傳來陣陣香氣......第一線支持者，就大呼~~~好香喔！....

沒錯！烤好了。
別急！別急！要冷卻一下，酥、香、脆的口感.......

別忘了，冷卻後，一一收入保鮮罐，保持脆度。

當台北的天空呈現這樣的鮮明時，意味著在南太平洋即將有或已經形成颱風。
隨後，天候忽晴忽雨的.....

顧不得清晨準備早餐時間，趕緊抓了相機留下痕跡。

不管如何，還是喜歡能看到這樣的天空。

兩朵雲的對峙，彷彿是為啥而爭吵！

露珠兒，待會兒陽光就會把妳全蒸發了。

居高臨下，果真有這樣的好處，第一時間享受到大自然的美.......