連著二天的好天氣,是年前打掃的好時機

昨天拆卸窗簾洗過又裝回去
回想以前我還會爬到窗架上刷洗一番
現在年紀大了,就省點力氣,用抹布擦拭了事

無油嬰粟籽餐包 裡的芋泥

把芋頭蒸煮熟後,直接加了冰糖粉打勻
没有加任何油脂
比較適合當天現吃
若冰過之後,口感會變硬,想多做些,不妨加些奶油一起加熱後再打成芋泥

【無油芋泥】

把芋頭(580克)切片,放入網鍋

主鍋加水500克,設定25分鐘/Varoma速度0.5,蒸煮熟透

再加入紅冰糖粉80克,設定1分鐘速度10,打成芋泥

盛入乾淨的玻璃器皿中

可以用來夾饅頭或麵包~

單吃,也很滿足~!

 

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梅子煮藝

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