參考孟老師麵包食譜中 P42的橄欖形酥香麵包
加量....不加價~~~
照慣例，麵團裡，還是加全麥麩皮，增加膳食纖維
減糖、減鹽、減油.....
做了三種內餡的麵包
紅豆餡、洛神花醬、蘋果醬
表皮的油酥....
紅豆麵包..
紅豆內餡....
洛神花麵包
蘋果醬麵包..
甜麵包三味
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- Jan 20 Sun 2008 11:09
甜麵包三味
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