梅子煮藝

烤翅腿便當

前一天,把雞翅腿(3根)用....1大匙的蔭油膏,1小匙的味醂,1小匙的酒,糖1/2小匙拌勻後裝入保鮮盒,然後放進冰箱讓它醃入味~~
隔天一早起來,放入鍋寶的透明烤鍋中(順便放3~4根超小的小胡蘿蔔)...140度烤約10分鐘,翻面再烤個5分鐘就ok了,烤好之後刷上少許的加拿大楓糖漿(可以用蜂蜜代替)~~
本來起鍋後想灑些白芝麻..可是"斷糧"囉!!  連一粒都没有~~~

起鍋用 炒青菜的模式
"炒"個高麗菜和鮑魚菇~~

用 淺漬蔬菜的方式,前一晚先漬了少許的日本細海帶和小黃瓜～～

在淺漬海帶上灑些香鬆～～

漬了一晚的小黃瓜～～

從大同電鍋中請出煮好的糙米飯和紫地瓜～～

一一擺放入餐盒中....
記得.....菜，不要有湯汁
可以用隔板或小容器分裝,也可以小心翼翼地的分類擺好...
這樣到中午食用時,不用蒸又而且美味、好吃！

用另一個鐵路便當盒裝了一份給辛苦工作的老爺
嚐嚐幸福的好味道～～

大亨堡便當

上週四小寶貝回家說道：媽媽...妳知道今天學校同學的便當有什麼嗎？
有...什麼？
他們吃大亨堡耶....！！就是一條長長的麵包中夾一根熱狗
喔．．．你很想吃嗎？
對呀！～～
那...下一回，就給你準備大亨堡嚕～～
太好了～我要讓他們看看媽媽親自做的....大亨堡！！

就這樣.....週一到艾瑪家...準備殺到好市多去買....熱狗～～
然後艾瑪幫忙打了麵糰
梅子就整型
烤了６根長形的麵包
從中對切剖開
先在底下夾了生菜絲和酸黃瓜絲，再放上切半的大熱狗
然後淋上黃芥末醬和蕃茄醬

再給它塞幾片新鮮小黃瓜((就是要多加些蔬菜))
便當盒中，再隨意放些黃蕃茄、紅蕃茄～～～