天涼了，想吃現烤的披薩嗎？
不用打麵糰，也不用出門排隊等，也不需電話叫外送～～
好市多的墨西哥餅皮，真方便～
只要...
1. 把餅皮一片放入烤盤中
2. 塗上蕃茄醬(倒在中心,用大湯匙劃圈塗開)
3. 隨意放上洋蔥圈、茄子
4. 灑上起司絲、青紅黃三色甜椒圈...
5. 再擺上蝦仁、黑橄欖、金針菇；(喜歡的話，也可以再灑些起司絲)
6. 轉一些黑胡椒粉調味
7. 中間打個蛋～～
送進預熱好的烤箱，220度烤15分鐘。
出爐時，放上現採的甜蘿勒葉！
雞蛋尚有些許的生，但很快就和熱呼呼的披薩融合在一起～～
餅皮的邊緣微焦黃～～
薄皮的pizza，有別於自製麵糰的厚皮口感。
一人份的披薩
單獨的簡易午餐剛剛好
～～
如果
如果...
如果想要餅皮厚些，可以在二片餅皮的中間放少許的起司絲，或者塗上蛋液，就可以讓餅皮增厚～～
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