梅子煮藝

深感人生中愈是學習，愈覺得自己的貧乏
透過『學習』實踐在生活上，是我的人生之道
在學習中，可以找到自己想望的成長

碰到不少人，因孩子日漸長大，生活重心只剩『自己』心生徬徨
換成是我，樂開懷
因滿心的願望等待達成，現在最短缺的就是．．．時間～

【三杯杏鮑菇便當】

煮胚芽糙米飯(米入網鍋加水高於米約1公分, 設定30分鐘／Varoma／速度1)的同時蒸上金黃色的鬆綿地瓜

三杯杏鮑菇

《材料》
黑麻油20克   紅冰糖粉15克   薑片5~6片    杏鮑菇150克   紅黃甜椒各1/5個     醬油膏3大匙    鹽1/8小匙   九層塔、甜蘿勒適量

《作法》
1. 黑麻油、紅冰糖粉放入主鍋，設定5分鐘／Varoma／速度0.5，拌炒
2. 加入薑片，設定3分鐘／Varoma／速度0.5，爆香
3. 加入杏鮑菇，設定3分鐘／Varoma／速度0.5，拌炒

加入甜椒和醬油膏、鹽，設定2分鐘／Varoma／速度0.5，調味拌炒；起鍋前拌入九層塔
盛盤綴以甜蘿勒即可

清脆的杏鮑菇沾裏著醬汁，很適合便當菜～

再來鍋中丟入蒜頭去皮後打碎
突然想到來點肉味
從冷凍庫抓了雞胸肉片用速度５～６約三秒二次打成碎肉，倒出
把切好的茭白筍絲、胡蘿蔔絲和四季豆放入主鍋，設定5分鐘／Varoma／速度0.5，拌炒，以自製的胡椒鹽調味～

理論上雞胸肉應該是切絲一起炒的...但是臨時想到..."太素了"～
用美善品直接打碎，很方便！

盛入飯盒中
三個便當，快速於清晨完成
午餐不費神，快樂出門去囉！！