又是SOGO和風節的"瞎拼日",添購了些回家,讓餐點呈現了不同的風味!
平底鍋冷鍋放入日本北海道原生鮭魚一片~
突然想到...從冷凍庫請出了澎湖永翔海產專賣店的花枝丸,順便倒了少許的葡萄籽油入鍋~~
再把鍋蓋蓋上,開小小的火..大約8~10分鐘聞到香氣,掀開鍋蓋...
用鍋鏟把鮭魚肉壓開、魚骨刺挑乾淨
花枝丸翻翻身~~
盛盤備用~~
原鍋放入切好的蔬材..有胡蘿蔔、鮮香菇、茭白筍~~
隨著放入隔夜的糙米燕麥飯~~
還有。。。青脆的高麗菜~~
蓋上鍋蓋,開中小火,大約7~8分鐘...菜軟飯熱~~
打開鍋蓋,拌炒均勻,(由於鮭魚是鹽漬口味的,所以調味時只要略加胡椒粉及少許鹽即可~)
輕鬆的完成多種蔬材的炒飯~~
把飯盛入便當和盒中,再舖上香酥的日本北海道原生鮭魚和澎湖花枝丸~~
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