梅子煮藝

不論大人、小孩好像都難以抗拒這一味的誘惑。道地的作法，是三杯麻油、三杯醬油、三杯酒；大致是煮一整隻雞的量。如果雞肉的量不是那麼的多，就要拿捏、增減喲！（半隻雞大約是３大匙就差不多了）抓準比例是一比一的原則。
偶爾總會想嚐嚐這樣的滋味～～～！鹹中帶甜，香味撲逼。

詳細作法請參考之前po過的三杯雞～～

這樣的薑片特別好吃呢！

雖然收汁後，醬汁並不多。但肉大多已入味。真的很下飯！(小心別多吃二碗飯ㄛ～～)

所以.....夾個3~4塊肉，配上蘆筍、玉米炒紅蘿蔔。添一碗糙米飯，灑上黑、白芝麻，再．．．加上，梅子最近種的．．．．芽菜～～～～(............嗯~~~這樣"嘟嘟好"！不會吃的過多....~~~)

青江菜的嫩芽苗～～～不經意的就又長高了！就讓她跟著上餐桌吧！

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昨天晚上，Howard又指定要吃海苔酥飯，剩下的飯和海苔酥，把它拌一拌，加了少許的紅、黃椒丁，就煎了米漢堡當午餐。

年初時做過韭菜肉餅。米漢堡裡，有詳細的米漢堡作法，請參考。
不過這次，梅子，用模型煎蛋器來完成米漢堡。把飯放入模型煎蛋器中，把飯煎至定型。
夾DIY的苜蓿芽、葵花子苗、肉鬆、小黃瓜絲...........

另一份，用心型模，做了夾蛋的～～～
相同的，也是夾了DIY芽菜．．．

再把飯覆蓋上去～～～用鋁箔紙包好，就可以啦！