早餐時,來一碗綠豆薏仁,還加了蓮子、燕麥片.....挺養生喲~~


 


 


再配一碗  ☆生菜沙拉(苜蓿芽、豌豆芽、蔓蘿生菜、紅蘿蔔、蘋果、奇異果、葡萄乾),酵素、膳食纖維、維生素、鈣、β胡蘿蔔素......都有了。


 


當然.....有時,也可以作個煎餅......可以是芝麻、花生、紅豆、....各種口味,不要忘了來點水果,添加膳食纖維、維生素等營養。


 


餅乾呢?最好也能自己做,小朋友真的很難不吃甜點,但市售的產品,用的油、糖、化學劑等,吃得放心嗎?
自己可以用好的奶油、全麥、葡萄乾、蔓越梅......做成餅乾。好吃又健康!


 


 


只要用.....
材料:低筋麵粉150g、奶油100g、有機冰糖粉40g、杏仁粉50g、葡萄乾40g、玉米片100g、蛋1個
作法:
1.將奶油融化後,蛋分三次倒入攪拌,糖粉也分三次次加入攪拌後,低筋麵粉過篩倒入拌勻,續倒入葡萄乾(可先泡軟),最後加入杏仁粉及壓碎玉米片全部攪拌均勻即可。

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梅子煮藝

梅子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • Ariel
  • 一直很喜歡妳家的早餐,營養豐富又健康, 請問梅子圖片中的芝麻煎餅配方是什麼呀 ? 先謝謝分享.
    [版主回覆09/08/2011 21:03:59]<p>妳可以用..<br>外皮: 中筋麵粉1杯  無鋁泡打粉1小匙  糖1/4杯   蛋一個  水3/4杯   葡萄籽油1大匙  <br>內餡: 黑芝粉3大匙  糖2大匙</p>
    <p> </p>
    <p><br> </p>
  • 埔里TINA
  • <p>梅子小姐~</p>
    <p>你會煮 鹹的大燕麥粥嗎??</p>
    <p>我之前去國外旅遊的home stay有吃過, 裡面有綠甜豆,紅蘿蔔,玉米粒等東西, 吃起來稠密鹹香, 又帶點甜味(好像還有馬鈴薯的味道~)</p>
    <p>但回來我試過2-3次都失敗, 找不到那個味,所以想請教看妳有沒做過這道料理??</p>
    <p>埔里俏媽咪~tina</p>
    [版主回覆12/19/2008 20:04:59]<p>我是有煮過大燕麥粥..不過照妳的說法..應該可以這樣..</p>
    <p>材料:雞里肌肉1條(切成碎末)、燕麥片8大匙、冷凍三色蔬菜1/3杯、馬鈴薯細丁半顆、起司片1片(切成細絲)</p>
    <p>調味料:鹽少許、黑胡椒粉少許</p>
    <p>作法<br>1.將馬鈴薯細丁加水1碗半煮沸,加入雞肉末。<br>2.放入燕麥片及冷凍蔬菜煮3分鐘。<br>3.用鹽調味。<br>4.起鍋後拌入起司片並灑上黑胡椒粉即可。 </p>
    <p> </p>
  • 米禾
  • 每一道看起來都好好吃呀,梅子的家人.先生與兒子好福氣喔!
    [版主回覆09/17/2007 20:25:29]兒子是很滿足啦!至於......那老先有時可不領情,一坐上餐桌就頻搖頭,把煮了一餐的熱情都在瞬間澆冷了。
  • carol
  • <p>用心的媽媽</p>
    <p>全部都是滿滿的愛呢~</p>
    [版主回覆09/16/2007 15:35:27]<p>是咩~~~小傢伙有時還會不領情咧!</p>
    <p> </p>
  • Phoenix
  • <p>你的早餐好健康喔! 我很喜歡<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/> </p>
    <p>要替小孩子備早餐還真要傷腦筋, 像我女兒以上你這三樣她就通通不要,  乾果 堅果 沙拉醬 美乃滋等,  她一看到就給我酸臉 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    [版主回覆09/16/2007 15:27:36]<p>沒關係,慢慢來,先替換她喜歡的,有時小孩子要軟硬兼施,導引他們吃各種食物。</p>
    <p>我兒子每次看到炒青菜,就一付怪怪臉,尤其是蕃茄。不過,今天的早上饅頭夾生菜、荷包蛋、蕃茄,他就吃得很有樣兒。</p>
    <p>有時我就做菜飯,他可吃得比誰都多。</p>
    <p>讓我們一起加油!</p>
  • Judy
  • 好豐盛的早餐哦!第一次來你家就吃到這麼好的早餐,很不錯哩!訂閱你的部落格囉...那餅乾看起來真的很好吃,改天也來試試。
    [版主回覆09/16/2007 15:21:20]<p>歡迎妳Judy......很高興妳也喜歡。</p>
    <p>那餅乾是依照人家給的食譜,我也是第一次做,奶油可以少一點,原本食譜上是120g,我才用100g,還是粉油、粉油。不過,老公和兒子,都誇的不得了。一直要求"安可、安可"。</p>
  • 阿忠
  • 哇,妳的早餐真是豐富~~回頭看看我的早餐~~~ㄟ~~~兩片土司~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>
    [版主回覆09/15/2007 19:09:12]那就對自己好一點......再加點生菜、煎個蛋囉~~~~