海鮮地瓜粥－梅子煮藝

現代為人父母的,面對教育,應該有很多心中無法擺脫的困擾.
看了阿勝老師的快樂學習vs學習快樂於心有戚戚焉~~
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偏好西式早餐的Howard
今天早上看到是粥品
一起床就嘟嚷著
....好大一碗ㄛ~~

好小子....人在福中不知福~~

【海鮮地瓜粥】

材料：紅蔥頭2顆切片乾香菇5朵切絲水1500g 地瓜1顆切滾刀塊米2量杯美生菜和芹菜,香菜,蔥花適量
配料1：旗魚丸 3顆新鮮干貝6粒金針菇1把切小段
配料2：蝦子6尾

調味：鹽1小匙白胡椒粉1/2小匙

作法：1. 把紅蔥頭和香菇加橄欖油入主鍋,以5分鐘／Voroma／速度0.5(小湯匙)炒香
2. 加水到主鍋內側刻度1500的位置,再以18分鐘／Voroma／速度1煮開湯汁(這時也加入地瓜和米同煮水)
3. 約在剩下8~9分鐘時...放入配料1同煮.
4. 約剩下5分鐘時...放入配料2同煮.