梅子煮藝

忙到肚子餓的時候
翻翻冰箱．．．還有昨天做便當剩下的美濃板條
剛好也有蝦仁要清門戶

就拿它用美善品來隨便炒炒吧！

【美善品炒美濃板條】

不用先準備食材,只要把青蒜洗切大段,拿美味的冷壓橄欖油就可以開始囉~

《材料》橄欖油1大匙  青蒜苗1根    胡蘿蔔10g(切片)      高麗菜4~5大片    蝦仁10隻     美濃板條100g        熱水100g           油蔥酥5g   韭菜、香菜末適量  
   《調味》  醬油2大匙      胡椒粉1/2小匙    

《作法》1.  設定總時間20分鐘／Voroma／速度0.5 + 反轉鍵, 放入橄欖油及青蒜苗的蒜白先爆香約2~3分鐘.爆香炒菜没油煙喔！！(這時候,洗切胡蘿蔔和剝高麗菜)
2. 再從量杯口丟入胡蘿蔔和高麗菜(這時候拿出蝦仁沖乾淨)

續炒約至蒸氣從量杯口上來...
再丟入美濃板條和調味(可以之前先放量杯等著)和熱水
大約炒了2分鐘,又把蝦仁從量杯口投入

蒸氣又上來囉.....時間剩10:24...
看一下,確認熟了!!
再把主鍋放回機座上,繼續啓動(美善品好記性,時間繼續倒扣)
把青蒜苗的綠葉部分和韭菜放入同炒，不到1分鐘...把速度轉盤回到起點.

看!!  看!!   炒一盤個人份的美濃板條，不用備料時間，只要十分鐘～～

鮮美的一餐，就要上桌嚕～

倒入盤中．．

灑上自製油蔥酥～和香菜末～

軟Q的美濃板條

誘人的蝦仁～～

自在隨意輕鬆煮食，没油煙又恆溫烹調～
一個字：讚
二個字：幸福
三個字：太棒了
四個字：要您心動

 這就是煮婦清冰箱，賴以維生的午餐。