參考孟老師麵包食譜中  P42的橄欖形酥香麵包


加量....不加價~~~


照慣例,麵團裡,還是加全麥麩皮,增加膳食纖維


減糖、減鹽、減油.....


做了三種內餡的麵包


紅豆餡、洛神花醬、蘋果醬


 



 


 


表皮的油酥....


 


 


紅豆麵包..


 


 


紅豆內餡....


 


 


 


洛神花麵包


 


 


 


蘋果醬麵包..


 


 


 


甜麵包三味


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梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()