今天心情特別好,比大過年還要亢奮~~~昨晚外出買東西時,一眼看見賣草莓,就想做草莓鮮奶酪,來搭配早餐。結果..............一早,咱家老爺子看著餐桌上,一杯熱豆漿、一份洛神花酥皮派、一杯草莓鮮奶酪.....

問道:咦!我這是在五星級飯店用早餐嗎?.....(哎呀呀!!!!  竟然忘了拍照.....)

好!嘴巴甜、會說話!以後還會有更好吃的呢!

人哪~~就喜歡聽好聽的,尤其是女人~~~

 ▧ 草莓鮮奶酪 ▨

材料:鮮奶1200㏄   吉利丁30公克(10片)   草莓10顆

作法: (1) 草莓洗淨去蒂後,將果肉對切,備用。
    (2) 鮮奶加吉利丁先拌勻,用中火煮到微滾,煮的時候要用湯杓慢慢攪拌,等吉利丁完全融化後,倒入小模型中,待稍冷卻,即可放入冷藏庫中冷藏至凝固。
    (3) 把草莓放在奶酪上,即可食用。

用方型瓶作奶酪,別有一番風味!(早餐就是這三杯啦!吃的時候淋了些蜂蜜~啊!讚啦!)

愈看愈嘿皮~~~

本來另外煮了草莓醬....但顏色實在太不美觀....只好作罷!.....在這要奉勸各位,真正純正草莓醬不是紅到讓你心動!.....市售那些美的讓人流口水的草莓食品,請........深思哪~~~

 

幾杯奶酪,可讓我....愈拍愈過癮ㄚ~~

這就是淋了蜂蜜的.....草莓鮮奶酪~~~

 

 

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