香菜水餃.煎餃在我們家,是經常出現的~~~每次只要市場媽媽自己種的香菜一出現,就絶不放過的拎回家~~~她還特別應我的要求,等種到高一些時再採收~~真是感恩哪~~~


作法請點過去香菜水餃.煎餃瞧個清楚,就不再贅述囉~~~


 


 


水餃的餡料,有很多種。。。梅子po過蝦肉水餃雙味。韭菜.高麗菜小黃瓜水餃。。但是梅子也蠻喜歡吃青江菜水餃的。


 


==>胖寶媽分享的香菜海鮮水餃/ SHARP 蒸餃


 


 


那天還買了一顆好大的萵苣。。。。用滾水燙一下(3~5秒)撈出,拌些自己做的油蔥酥.....少許鹽調味,就鮮脆到不行~~~


 


 


這萵苣。。。。還有一隻小瓢蟲跟我回家了~~~~
每星期買了菜,還會"領回"幾隻小綠綠~~~把它養成台灣紋白蝶之後,再放牠飛走~~


 


 


 


 



蔬菜餅。。。。也是早餐經常的選擇之一,和豆渣餅 蔬菜煎餅 的作法雷同。只是蔬材的運用變化~~~


這次用一顆小瓠瓜刨粗絲,拌入胡蘿蔔絲、櫻花蝦適量、低筋麵粉200g、雞蛋一顆、水150g、黑白芝麻適量~~用鹽、胡椒粉調味~~~


 起鍋入油,用小火燜煎至金黃,翻面再煎~~~


 


 


切成片後,盛盤,佐以生菜絲~~~淋上蕃茄醬。。


 


 


再搭配自製優格 ,早餐就可以上桌囉~~~

    全站熱搜

    梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()