假日的早晨...把種在陽台的 珠蔥 ...收成了~~要謝謝綠媽咪的貼心提醒,要讓珠蔥多些時日,才會有美味的蔥白~~


的確~~以前我會看到綠油油的珠蔥就心花怒放....迫不及待的把珠蔥給"砍"了~~~當然只有蔥綠...哪來的蔥白!..


而且..我只有剪土壤上面的部分..."留的青山在,不怕没柴燒"~~讓珠蔥再繼續長大~~


 


 


●  切細的珠蔥....隨意拌上低筋麵粉280g(2個量杯)、鮮奶300g、雞蛋2顆.....再加上....炒香的櫻花蝦~~~用鹽、黑胡椒粉調味~~當然也少不了要加些胡蘿蔔絲...增添顏色也增添營養~


● 平底鍋熱好鍋,把麵糊倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開小小火~~~灑上黑芝麻白芝麻.....


 


 


 


●  約莫7~8分鐘後,用同鍋子大小的盤子倒扣~~把鍋子反過來,讓餅翻身~~滑入鍋中,再煎另一面~~
●  煎好之後,切成8片~~~


 


 


香噴噴的....珠蔥煎餅~~搭配蒸地瓜和蘋果切片,來一杯温熱的燕麥漿~~


 


請參閱相關的蔬菜煎餅....


蔬菜煎餅
萵苣瓠瓜煎餅
瓠瓜煎餅
絲瓜煎餅。蝦仁豆渣煎


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這迷迭香~~是彩鑾姐姐和分享梅子的有機迷迭香採收 ~~明知彩鑾姐姐巳經把這迷迭香給曬了又曬....可是我實在很想把它種入土中,長期擁有它~~不想一次吃光光!!


於是先試了...把它泡水一天...看它是否會吸收水分?....~~(心想..萬一不成功,再下廚也不遲)


果真可以....就....把它種到土中,分成二盆~~~


 


 


但願....可以把它種的很好~~~



 

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