沁涼一夏！👍
美善品作楊枝甘露超伊季～
做法
將水1000克放入主鍋，以12 分/100°C/速度 1加熱。
加入西谷米100克，以15 分/100°C/速度 1烹煮，取出，透過網鍋濾出熱水，接著直接把網鍋放入冰水內冷卻西谷米。
將椰漿300克、全脂牛奶300克、芒果果肉300克放入主鍋，以20 秒/速度 10調合。
將冷卻後的西谷米撈起並瀝乾水份，倒入主鍋作法3的芒果椰奶內稍微手動拌一下；盛裝後放上另外切丁的芒果果肉和葡萄柚果肉，冰箱冷藏3-4小時後，清涼享用。
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美善品TM6 (16)
