梅子煮藝

夏天熱情的太陽緊緊守護著您我，過多的熱情，讓人們有點吃不消

酪梨被金氏世界紀錄列為營養最豐富的水果，除了打酪梨牛奶之外，來一道清爽料理，早餐營養全到位！

【酪梨沙沙醬】

📕材料：洋蔥半顆約100克(對半切) 、大紅辣椒半根(去籽，切段) 、牛蕃茄1顆(切半)、蒜頭1瓣(去皮) 、酪梨450克(取果肉，種籽備用)、檸檬原汁2大匙、鹽3/4茶匙、乾燥巴西利1/2茶匙

🗓作法：

1.  洋蔥、大紅辣椒、牛蕃茄、蒜頭放入，以5秒／速度5切碎(刮一下鍋邊食材)，取出備用。

 

2. 再加入酪梨、檸檬原汁、鹽、乾燥巴西利，以2-3秒／速度4混合均勻

3. 把作法1的番茄放入主鍋，以2-3秒／速度4混合均勻

完成了酪梨沙沙醬

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另有【酪梨沙拉醬】作法可以參考唷！～

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