別說大家喜歡看梅子每天不停地上菜,連梅子自己都很喜歡呢!!
每天上菜,可以讓自己腦力激盪,避免腦筋變遲鈍
常常提醒自己要多攝取B12的食物
減少帕氏金森症的發生...(認識帕金森氏症)
人活著,就要動!!  活.動~活.動,是也


梅子向來主張,一個人也是人,所以一定要善待自己和家人
別因為"爸爸不在家",就母子隨意煮著吃~~
健康是天天培養照顧來的
不可能"一夕致富",除非中了"大樂透"


 


 


【糙米飯+破布子蒸肉】


蒸肉材料:豬絞肉150g      破布子2大匙      破布子湯汁2大匙       黑龍白蔭油1大匙
糙米飯材料:胚芽糙米(網鍋的1/4高度)      


作法:1. 網鍋盛米,放入主鍋中,加水把米洗淨2~3次(網鍋可以直接拿當洗米盆,米粒不會掉出來喔~~)


 


2. 蒸肉材料放入小烤皿中,稍微拌勻即可放入蒸鍋中
3. 糙米洗好後,加水淹過米約1公分,以25分鐘/Voroma/速度2
煮蒸一鍋二菜.



 


 




 


時間到...速度轉鈕轉回鴟原位~~靜置約5~10分鐘,讓米飯燜一下
再同時取出飯(用刮刀棒嵌入網鍋即可輕鬆取出)和蒸肉(灑些蔥花)~~


 


這甘甜美味的破布子,是從高雄嫂子家帶回來的好東東...是自釀的,很自然甘甜..超級棒!!!


 


 


【炒地瓜葉】


主鍋倒出米湯,留待明天早餐打飲品~~
主鍋中放入帶皮蒜頭,以直接轉動速度1~6或7切碎並去外皮(開蓋取出蒜皮).
放橄欖油1大匙蓋上量杯,,以2分鐘/Voroma/速度0.5爆香
再放入地瓜葉公(300g),蓋上鍋蓋,以3分鐘/Voroma/速度0.5+反轉炒菜.
時間到,以少許鹽調味~~


 


 


没有油煙,100度烹調,保留食材原味,連橄欖油都可以入鍋爆香,都不用擔心油會質變
青翠的顏色,是營養不流失的表徵,用美善品炒青菜,放涼了都不會變黃~~
炒菜時,記得在蒸氣上來之後,大多就巳熟了且青脆的,若想要吃軟一些就再延長30秒或1分鐘.


人的習慣是可以培養和改變的.
只要觀念改,習慣就會變的不一樣
相信自己...您一定可以的.




 

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