就說咩......我都嘛隨心亂亂煮
只要符合我的飲食原則,啥米攏嘛ㄟ骰~~
不小心在2/11清晨"看了一眼"健康兩點靈的料理示範
叫什麼香港...捲餅,(哎呀呀!!...忘了啦~~)
於是...馬上就付諸行動。


寒假中,早餐有充分的時間慢工出細活。。
因為,爺兒倆睡的可晚的咧!連做了早餐擺放在桌上,走了一趟菜市場
......
還没吃吶!!


 


 


● 薄餅早餐●


麵糊材料:低筋麵粉、雞蛋、鮮奶
做法:1. 電視上是先把低筋麵粉+雞蛋和一和.
2. 再倒入鮮奶攪一攪勻
3. 拌勻後,過篩
4. 再入抺了油的平底鍋中煎.....


 


 


5. 用小小火...蓋上鍋蓋....
6. 大約4分鐘....
7. 放上水果....淋上優格醬
8. 捲起薄餅後對切即可


 


 


 


洗淨了生菜....


 


 


 


拌上優格芥末醬(優格+黃芥末醬)


 


 


 


奧萬大 超滿意的餐廳用餐時學到的柳丁盤飾...
把柳丁切薄片
從中切一刀...


 


 


 


把柳丁薄片放在盤中轉成S形..(水吧!)


 


 


 


當然,薄餅也可不夾餡兒、淋醬捲起...直接折成扇形(三角形)
再把水果生菜放盤中,再淋上優格醬....


 


 


二種薄餅方式
都讓味蕾跳動..
蘋果的香、脆、甜、櫻桃的濃郁滋味...
紅色火龍果的鮮艷,搭配優格芥末醬
生菜葡萄柳丁...



 

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