梅子煮藝

家中人口少,飲食想多變化,就得學一休和尚
動動腦~~

烤了燕麥楓糖土司,除了讓H爸帶出門、做成三明治早餐之外
就來個創意手法..

【草莓土司塔】(6小杯)

《材料》
外皮及內餡：土司6片    草莓約30顆
蛋液：石碇豆漿200g     雞蛋3顆   加拿大楓糖漿30g
裝飾：熟白芝麻、冰糖粉各適量

《作法》
1. 土司用桿麵棍擀平
2. 外圍劃開4~5刀(中心保留杯模的圓周大小)
3. 壓入杯模中,成塔的外皮
4. 放入洗淨瀝乾的草莓

調好蛋液...倒入擺好食材的杯模中..
灑上白芝麻後,放入預熱好的烤箱中
上下火以200度,烤約25~30分鐘(蛋液凝固不搖晃即可)

想要有雪花般的視覺效果
灑上少許的原色冰糖粉囉~~

現烤現吃,煞是美味~~

瞧～～
中間的草莓她說：...你是我最終的依靠～～
一付甜甜蜜蜜的嬌模樣

但是..右邊的草莓,可不以為然的...
起雞皮疙瘩的咧!!!!連毛孔都豎起來嚕~~

搭配一杯...溫溫的石碇豆漿..謝謝石碇麵線許老闆在濛濛細雨的冬天..寒冬送暖
我家老爺直誇這石碇豆漿,很濃郁香醇.