梅子煮藝

從實招來....
我家老爺是很愛喝湯的
但我和Howard卻不愛喝湯
所以呢...辛苦工作的老爺就很難天天有湯喝囉~
(啊 煮湯，若只煮一碗　借問......啊係唄安怎煮啦??? )

 到上引水產去，看到鮭魚骨，靈機一動，再抓了一包傳貴豆腐
買它回家補償一下我向來小有愧疚的心

【鮭魚味噌湯】

《材料》：３人份
a. 鮭魚骨300克　水1500克    味噌50克
b. 傳貴豆腐1盒
c. 珠蔥10克(切細段)     柴魚片、乾燥海帶芽各1小撮　　
    

《作法》：
1. 材料a入主鍋，設定時間15分鐘/Varoma/ 速度0.5，煮滾。
最後的２分鐘把豆腐加入

到陽台採收一些珠蔥去~~
洗淨切細段後，放入容器中
把煮好的鮭魚味噌湯倒入

熱湯沖入，珠蔥隨即浮了上來
灑上柴魚片、乾燥海帶芽，增添香氣

鮭魚軟骨和魚肉，鮮美上桌
這樣的湯品，冷了也很好喝

清晨早按鍵設好，時間一到，煮好味噌湯
配上自己做的洋蔥玉米麵包
和超迷你的宜蘭蛋蕉

早餐不同的口味變化，為忙碌的一天，有充沛的活力來源。