從市場拎了一隻豬腳回來
在快鍋中，小火稍微"乾爆"一下，加入蔥，一小匙油再爆一會兒
放入花生、醬油、黑、白胡椒粉、五香粒、水，就這樣子蓋鍋滷了。
突然想加點胡蘿蔔，就關火，等稍涼可開蓋時，加入塊狀胡蘿蔔同滷。( 一切搞定 )
大約用小火20分鐘。
哇~~看到沒.....( 大樂 )
軟QQ的，好香喔！
心想，那午餐就直接用豬腳餐囉！=.=
無油蔬菜(地瓜葉、青花椰菜、白花菜)、花生、紅蘿蔔、十穀糙米飯，美味又健康。
誰說美食≠健康餐？ @_@
今天的午餐就是這樣囉~~
很久沒吃豬腳了.....
想偶爾補充一下膠質
平常大多偏素，很少大塊肉吃的。
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