韭菜
香氣十足
想做韭菜盒又想包水餃
最後決定拿來包水餃了...
先把絞肉(買200元).....打水完成後
調味(醬油2大匙、鹽一點點、小麻油1大匙)
蝦肉漿準備好
第一味
韭菜蝦肉水餃
除了主角(韭菜、絞肉、蝦肉漿)外，最後加點蔥花、細薑末、小麻油
試吃時間到~~~~
鮮美的韭菜香甜味
實在是.....
頭一遭！
完全是沒有其它調味劑
就可以如些鮮美.....
第二味
高麗菜蝦肉水餃
把主角之一換成高麗菜
調理好後的餡料
隨意包成想要的餃型...(我都隨便捏成圓圓的)
包水餃
記得先包2-3個
煮來吃吃看
味道是否恰到好處？
千萬別一整鍋包好了.....
等上桌時
才發現....
太淡、太鹹、不夠味兒？(來不及囉~~)
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