有道云:認真的女人,最美麗!~~~看倌們!~~~請坐穏椅子。~~
....(難怪我近來...自己看自己,還真是......水的ㄌㄟ~~~)........没摔下椅子吧!?....


想當年唸書時代,考聯考要是有如此"拼勢"~~絶不是今日的"梅子"囉!~~~


 


打鐵要趁熱!《廚房新手料理總複習---松露玫瑰的美味筆記》.....



廚房新手料理總複習。第一回。香料薯條 vs 烤馬鈴薯脆片
廚房新手料理總複習。第二回。 短管麵沙拉
之後


第三回。 約克夏布丁
 上場嚕~~


 


試作心得串連  期待大家歡樂串連在一起!


此時深感。。。網路無國界
各國的料理,透過格友熱情的分享
隨時都可以自己在家享受到!


 


《廚房新手料理總複習---松露玫瑰的美味筆記》書中96頁,必殺約克夏布丁~~


書中提到的美味筆記.....  還真是經典好記!
下次還真想烤它一盤"蔬菜肉"之後,用這布丁來沾著湯汁吃哪!~~


 


 


◐ 約克夏布丁  ◑


▧ 材料 ▨ 
蛋、麵粉和鮮奶、橄欖油、奶油和鹽


▧ 作法 ▨
把12格的馬芬烤盤倒入橄欖油後,進烤箱一起預熱~
用等量的蛋、麵粉和鮮奶;松露姐姐提到要依序把材料攪拌均勻喲~
小心燙熱的烤盤....慢慢的加入麵糊~
然後就看著麵糊.......一直長高高.....


無形中,心情也跟著....飛揚起來了~~


 


 


 


一邊烤的時間中,趕緊把
蘿蔓生菜無籽葡萄小蕃茄奇異果恐龍蛋
給該洗的洗~洗~!~~   該切的切~切~!~~


 


 


還有冷凍中的.....藍莓~~~也給請出來!


 


 


 


拌入藍莓果醬中~~~作為約克夏布丁蘸醬~~


 


 


出爐了.............))))))).......!


瞧見没??.....
好美的側邊剖面~~~
酥香的上方表面~~(........偶....是在評審選美嗎?!...


 


 


 


全部美美的盛上盤中~~~
酥軟的口感,難怪會叫"她" -- 布丁~~


 


 


週末的輕食早餐!~~~
(趕忙喚起睡的酣甜的爺兒倆.......起床囉!~~~


 


讓我們一起走入時光隧道.....回憶過往梅子玩過的
約克夏布丁變奏曲 2009/04/17
把約克夏布丁玩的很有味兒~~
可以隨性的放各種食材做餡料~~
也可趁勢....清清冰箱中的剩菜ㄛ~~



 還有約克夏布丁 / POPOVERS 2009/02/17 的原始風味~~
就和這回做的,屬於原味呈現
蜂蜜或加拿大楓糖漿
滋味堪稱一絶!



 

 


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