梅子煮藝

一系列的嬰兒副食品，從嬰兒期的蘋果泥
6~9個月的蘋果馬鈴薯泥、葡萄米糊
今天分享的是9~12個月的寶寶吃的米布丁

9個月大的寶寶正在進行長牙階段，建議媽咪們可以將寶寶的主食由母奶替換成副食品，慢慢減少母奶的餵食量，讓寶寶進入斷奶期
所以可以替寶寶準備軟質食物，刺激牙齒的成長和練習咀嚼咬碎的動作

【雞蛋米布丁】
 

《材料》
 米60克    水500克  　雞蛋蛋黃1顆     紅冰糖粉1小撮

《作法》
1. 網鍋置入主鍋中，加入水和米，設定20分／Varoma／速度2蒸煮
2. 用刮刀棒取出網鍋，主鍋內的米湯倒出，留下米湯180克在主鍋內；將煮好的米飯入主鍋內

設定30秒／速度6打碎，即為１：３的米糊
3.加入蛋黃，設定5分／100度／速度2攪拌，灑上1小撮紅冰糖粉，放涼後即可食用

在倒入小容器中，已開始凝固了．．

當我把鍋中剩餘的再回填上去，第一份已自動攤平了～

新鮮美味嬰兒的雞蛋米布丁，完成了！！
嬰兒期寶寶在生長階段，腦部發育最為重要，豆腐、蛋黃中含有大量的卵磷脂，可以幫助寶寶腦神經的發展

用美善品煮飯，獨家專有超棒的米湯
我有時直接飲用，超營養～
或拿來煮湯、料理，都十分美味、實用！

因為我家没有小嬰兒．．
所以，自己拌了自製的洛神花果醬吃
比較適合大人的口味！！

p.s. 剩下的米布丁，可以冷藏保存，食用時再以１分／60度加熱餵食~

可用蘋果泥來取代糖粉，在步驟３加入10克的蘋果泥來增添風味和變化～