一系列的嬰兒副食品,從嬰兒期的蘋果泥
6~9個月的蘋果馬鈴薯泥葡萄米糊
今天分享的是9~12個月的寶寶吃的米布丁

 

9個月大的寶寶正在進行長牙階段,建議媽咪們可以將寶寶的主食由母奶替換成副食品,慢慢減少母奶的餵食量,讓寶寶進入斷奶期
所以可以替寶寶準備軟質食物,刺激牙齒的成長和練習咀嚼咬碎的動作

 

【雞蛋米布丁】
 

《材料
 米60克    水500克   雞蛋蛋黃1顆     紅冰糖粉1小撮

 

《作法
1. 網鍋置入主鍋中,加入水和米,設定20分/Varoma/速度2蒸煮
2. 用刮刀棒取出網鍋,主鍋內的米湯倒出,留下米湯180克在主鍋內;將煮好的米飯入主鍋內

設定30秒/速度6打碎,即為1:3的米糊
3.加入蛋黃,設定5分/100度/速度2攪拌,灑上1小撮紅冰糖粉,放涼後即可食用

在倒入小容器中,已開始凝固了..

 

 


當我把鍋中剩餘的再回填上去,第一份已自動攤平了~

 

新鮮美味嬰兒的雞蛋米布丁,完成了!!
嬰兒期寶寶在生長階段,腦部發育最為重要,豆腐、蛋黃中含有大量的卵磷脂,可以幫助寶寶腦神經的發展

用美善品煮飯,獨家專有超棒的米湯
我有時直接飲用,超營養~
或拿來煮湯、料理,都十分美味、實用!

因為我家没有小嬰兒..
所以,自己拌了自製的洛神花果醬吃
比較適合大人的口味!!

 

p.s. 剩下的米布丁,可以冷藏保存,食用時再以1分/60度加熱餵食~

 

可用蘋果泥來取代糖粉,在步驟3加入10克的蘋果泥來增添風味和變化~

 

 

 

文章標籤

梅子煮藝 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()