梅子煮藝

小乖要表演特技囉......
看牠把身子拉那麼長
為了
碰觸上面的葉子

小心！小乖~~
別摔下來了.....



呼～～真是替你捏了把冷汗(真是多操心﹗！)
人家可是一步一腳印
每一步都不馬虎  穿梭葉片之間



哪～～．．這會兒不是好好兒的嘛！

在兒子1,2歲的時候，下雨天或下雨過後，在樓下的院子常會看到蝸牛，小小的蝸牛.....

 

小朋友對昆蟲，本來就會特別有興緻....
今天
在陽台上發現了這嬌客
發現
原來蝸牛是這樣"翻山越嶺"的......
牠每一步都是小心翼翼
看！
想.....跨過去ㄋㄟ~~





伸長身子.....
頭部先到對岸.....
殼還在後端穩住=.=



再把後半段身子慢慢移前.....




瞧！~~
挪過去囉.....(尾端還扣住葉片唷~~)




全身過關了...^-^  真是厲害!!!

雨停了嗎？

真的停了嗎？

到處傳出災情

老天爺，歇歇手吧！

濃濃的雲霧

還有得下咧...

氣象報告說

豪大雨

要到下週二、三

唉~~~

最近有比較規律收看(聽)TVBS星期一~五下午二點的「健康二點靈」....(把電視設定自動開機)
昨天主題就是有關飲食、烹飪方式。
sandy近年來，也是朝向這樣的理論為家人準備三餐。
沒錯，一開始會有點不適應，慢慢來....
日積月累的新知，加上自我恆心的加持，就算偶爾外食，心理上都比較不會有負擔。

吃素...就健康嗎？( 那要看怎麼吃 )
水煮青菜...就健康嗎？( no...no...no....養分都流失了 )
其實大多數人都知道怎麼吃比較健康，只是太偏向口味重、可能時間也有限、更自己動手做，於是常常假手"他人"，吃現成的。無法作自己的主廚。

很多美食，一碰到健康模式檢驗，可能就大打折扣。
油，用得不對、溫度不對、烹飪方式不對；要低油，不使用反式脂肪的油品。
糖，用得太多、用精緻的糖也不好。
鹽，下得太多；要低鹽，但不要精製鹽。
蛋白質，要低蛋白質，一餐的蛋白質不要超過二種。
纖維，要高纖，多吃膳食纖維，促進腸道蠕動，排掉毒素。
四低一高..低油、低糖、低鹽、低蛋白質、高纖維。
多吃全五穀類、三白不吃(白糖、白麵、白米)。



早餐有時也可以常用燕麥片.....

昨天教了...
一道燕麥養生粥(把高麗菜絲、紅蘿蔔絲用水略煮放入燕麥片再煮一下後調味，裝盛後加芹菜末即可)
sandy變化一下蔬菜內容，因為家中剛好沒有高麗菜，換成紫洋蔥、杏鮑菇....也是不錯吃唷！



另一道香蕉燕麥餅乾(把香蕉打成泥後，拌入燕麥片、葡萄乾，放烤箱烤即可)
瞧....多天然、多養生的作法。改天一定要試試.....
因為除了三餐，家中老小每天都喜歡吃點心，以前都買零食(垃圾食物)，現在能自己作就自己作，偶爾就吃市售的囉！

哪家水餃好吃？
哪種水餃餡兒好吃？
當然自己作的好吃..........不油、不膩、料多實在、口味純正.....

重點是，絕對衛生第一。

好友教我一招小黃瓜水餃，好吃！脆脆的好好吃喔！

作法超簡單~~
把小黃瓜切絲十碎蝦米，再調味.....

就可以包成水餃囉==

當然可以的話，蝦米先用酒泡一下去腥味兒，再泡水後，擰乾水分，剁粗碎。
記得喲~~小黃瓜，要用"切"絲，不能用"刨"絲的，才會脆脆。切絲後，用點鹽抓一下，倒出水份。

燉飯、菜飯.....其實都很隨意~~
喜歡吃什麼樣兒蔬菜、配些根莖類、菇類、蝦米、油蔥酥....就很美味囉！
而且可以用隔夜飯，只要把菜色備好，先把不易熟的下鍋略熟，飯就可以下鍋同"燉"，最後把葉菜類加入，比較青脆，起鍋前加油蔥酥，色、香、味齊全。

小小盆缸裡

打氣失靈了

水裡空氣愈來愈少了

救救偶們啊~~

S.O.S

TOYOTA安坑廠的主人們

別把插頭放著不管捏~~

絢爛色彩  迷人心

有時

單純一點

生活

生命

會更好.....