◐ 孜然肉絲便當  ◑


 


在平底鍋中放豬肉絲洋蔥絲,開小火,蓋好鍋蓋,大約3分鐘肉色變白,洋蔥變軟~
再放孜然粉黃甜椒絲黃甜椒絲,略炒後即可起鍋~


 


 


 


原鍋....放入三顆小小高麗菜苗.....(來~~考您...烹調青菜,原味不流失的口訣...)
...
...
...
記得了嗎?


...
...
...
摪~摪~摪~摪~
答案要揭曉囉!~~~
冷鍋放入菜,開中火(或中小火)
等鍋邊蒸氣釋出
打開鍋蓋
調味
、橄欖油
熄火~~(也可以在調味之前熄火)
完成!


 


十穀米飯上,放三片小黃瓜、明太子鮭魚鬆~~


 


 


 


準備便當嘛~~~
一回生兩回熟.....三回.....上街頭!~~
別緊張...上街頭...不是拉布條抗議~~~
是.....街頭表演(街頭藝人)


這孜然粉....還真是很香很容易入味~~
孜然烤雞 vs 炒餅
 孜然肉片飯
 豬肉捲便當鯖魚便當
水煮花生香草雞腿燒


隨手...來一點兒..孜然粉


香氣不一樣唷!~~~


 


=.=.=.=.=.=.=.=.=.=.=.=.=.=.=


 


 


◐ 蜜汁雞腿便當  ◑


 


去骨雞腿一支,前一晚用醬油米酒、鹽、糖、蜂蜜醃入味
隔天一早,起鍋直接用小火...蓋鍋蓋!(也可以放少許油比較好煎)~~~入鍋燜煎至熟即可~
放上蘆筍紫地瓜黃地瓜青花菜~~


 


 


 


十穀米飯上也放上花花地瓜~~


 


 


 



蜜汁雞腿便當~~打包出門囉!


 


 

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