端午將屆的同時,桃李相繼盛產
由於今年潤農曆四月
五月份還得再等候

潤農曆,在台灣有個習俗
嫁出去的女兒,要在潤月的第一個月
買豬腳回去給父母添壽
所以上上禮拜,接連好些天
豬肉攤上的豬腳都"缺貨"


嫁出去的妳..............買豬腳回娘家了嗎?


 


 


【甜桃果醬】


材料:小甜桃18顆     紅冰糖210g  檸檬1顆(擠汁)


 


這小甜桃,稍微放軟些,....粉粉色澤,淡淡甜果香, 用美善品煮成果醬
有您意想不到的...........


 


 


把洗淨、去蒂的小甜桃(我數了數18顆)約760克...
放入料理機主鍋中
速度4
大約用了32秒(時間的拿揑,依桃子的大小或多寡增減之)
打成碎果肉


.................重點來了
.....為什麼,我要數有幾顆呢?


 


 


看..........))))))看...
美善品料理機
幫我把小甜桃的肉打碎了,留下了完整的籽
...........傑克...這是不是太神奇了~~??!!
我一顆顆的夾出18顆籽~


 


 


加入紅冰糖約210克和檸檬汁
設定50分鐘/Varoma/0.5極慢速(煮滾了之後,拿走量杯,讓水分蒸發)
任它自己煮啊煮的~


 


 


時間到....
把果醬倒入玻璃容器中~


 


 


從鮮果打碎時,帶有些微澀味
到煮成果醬時的甜香
用來抹上自己烘烤的麵包土司
真的...超~級~美~味!!!



格友成功試作分享:

 花媽甜桃果醬
 惠珠甜桃果醬


 

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